橄榄树节能降耗实施细则
初一 散文 2978字 64人浏览 lin2005da

橄榄树酒店

节能降耗实施细则

一、目的:

1、确立执行节能降耗的规范和准则;

2、营造全员节源的工作环境和氛围;

3、提升全员参与的执行意识;

4、从源头、从细节、全方位做到节能降耗。

二、内容:

(一)客房:(20条)

1、进入退房、脏房、空房时,先关闭电视、机顶盒、空调、电脑、换气扇。

2、进行房间清洁时,如果天气好,光线充足,则关闭主照明电源;如光线不足,则做到,做哪里的卫生开哪里的灯。

3、清洁比较大的房间的时候,留一组灯照明即可,其余的多组灯光全部关掉。

4、员工通道或是其它区域手动控制的照明灯,在天亮时全部关闭。

5、不管任何人,在任何时候,任何地方都应做到人走灯灭。

6、减少不必要的乘坐电梯的次数,以节约电梯启动带来的能耗和对电梯的磨损。

7、在清洁房间时,只在冬季清洗杯子时,才用热水,其它清洁全部使用冷水,减少对天燃气的消耗。

8、在清洁物品要用到热水时,用多少放多少,在洗的过程中关掉水龙头开关,不能放直流水,这样即节约天燃气,也节约水。

9、清洗客人的开水煲,发现里面还有未使用完的开水时,不能直接倒掉,可倒到洗手盆内用于清洁茶杯。

10、自用水时(水龙头开关、沐浴喷头开关、水箱开关),水量开关要适度,不要敞开放水;用完水时,开关要关闭到位,杜绝因关闭开关不到位造成的细流水、滴滴水现象存在。

11、夏季、冬季每周为一周期,春季、秋季半个月为一周期定期清洁房间空调过滤网,以降低能耗和延长空调的使用寿命。

12、爱惜和正确使用清洁用具:吸水拖把在使用时要同一方向往回拖动使用,不能来回

拖动;布拖把每日清洁后要放在通风处挂好;以延长工具的使用寿命。

13、清理垃圾时,垃圾袋内垃圾较少且比较干净的,可将垃圾倒出统一处理,垃圾袋不用更换,重复使用。

16、客人未用完的低耗品可集中再利用:

①、香皂:茶楼、洗衣房、员工自用;

②、牙膏:客房、茶楼清洁杯子用;

③、卷纸:整理后放在卫生间再利用,量少的可交回库房员工自用;

14、客人有增加配置的低耗品需求时,按需进行免费配送,(不能随意大把的、多余的配送)要一样,送一样。

15、洁厕净、消毒液、除垢剂尽量在必用时才用,在使用时必须用清水稀释,用量过大会造成成本浪费,同时会加大对设施和物品的腐蚀,也会加大清洗时的用水量。

16、清洁地板时,将吸水拖把扎三次,保证吸水拖把含一定的水份能清洁地面,同时又不因为水份太多损伤地板,延长木地板的使用寿命。

17、备品室:进入备品室做到必要时才开灯,人离后关灯锁门。

(二)、茶楼:(15条)

1、大厅灯的开关:客人坐的哪儿,就开哪组灯。没客人时,只保留一组灯。

2、包间灯的开关:上客时才开灯。客人走后,迅速关闭电器,只保留照明灯,清理卫生。如不能马上清理卫生,则全部关闭。清理时,才开照明灯。

3、空调的开关:一般是在夏季和冬季。除了这两个季节外,在客人有要求时,才开。客人走时,马上关闭空调。

4、客人走后,及时关掉设施设备。夜班下班前必须全面检查空调 、机麻是否关闭电源。

5、用水:根据上客量,掌握好每天的水量,多次数烧水,不留多余开水。第二天,如有剩余开水,用来拖地或清洗香巾。洗香巾的水,可用来冲刷厕所。

6、清洗茶杯:尽量把水龙头关小一点,只要能把茶杯清洗干净就可以。

7、洗手:要养成手离开水龙头,及时关掉水龙头的习惯,不放长流水。

8、洗方巾:当水放到一定的水位时,及时关掉水龙头,在洗的过程中不放长流水。

9、洗手池的热水:春夏秋三个季节,关闭热水。

10、便签纸:把不用的红色单据背面,员工用来打草稿。领用的便签纸在客人需求时,给客人用。可节约使用便签纸。

11、小吃、水果:根据客人需求酌量配送,对于客人未用完的,在确保卫生干净下,可回收使用(水果除外)。

12、清洁木地板时,用扎水车把拖把扎三次,保证拖把含一定的水份能清洁地面,同时又不因为水份太多损伤地板,延长木地板的使用寿命。

13、员工宿舍:开了灯,人离开要及时关灯。特别晚上睡觉,一定要关灯睡觉。

(三)、前厅:(12条)

1、纸张的节约:杜绝单据的错打和重复打印,对因设备和人为失误造成的错打单据,可整理成小便签做记录和核算用。

2、夜班在晚间02:00关闭大厅主灯光。

3、夜班在凌晨两点或三点休息时,关闭下验钞机、扫描仪、电脑显示器、打印机电源,在需要时再打开,减少电的消耗。

4、大厅的空调在冬季5度以下和夏季30度以上分时段开启,开启时间为上午9:00至14:00 晚上8:00至12:00,中间根据客流量调节关闭。

5、保洁能用擦拭清洁的绝不用冲洗清洁,以节约用水。

(四)、工程/保安:(7条)

1、夏季的电风扇在人离开时做到关闭开关。

2、保安室内的电灯电器,做到人走关闭。

3、酒店外墙的灯箱在晚间18:00—19:00开启;凌晨6:00关闭(阴雨天视情况,开启时间可灵活掌握)。

4、楼层上的壁灯在夜间2:00后关闭,早晨8:00开启。

5、楼层巡查时,对可调控关闭的照明电源及时关闭,减少不必要的浪费。

6、设置更换物品回收库:对平时更换的旧设施、设备进行登记回收,利用闲暇时间对有修复价值的物品进行拆补维修;对不能维修的对可再利用的物件进行拆除登记后入库备用。

7、酒店设施设备的更换:坚持以维护保养修复为主,换为辅,以降低维修成本的投入。

(五)、后厨/早餐:(8条)

1、早餐上班时,发现多余的路灯及时关闭,可开一盏的决不开两盏。

2、早餐的制作:根据总台的计划就餐人数,结合平时供餐的比例,合理制作;对于客人未用完的可回收的食品,一定做好保存再利用,杜绝浪费。

3、在厨房作业时,只开一盏照明灯,可开一盏的决不开两盏。

4、清洗餐具或蔬菜时,做到用多少水,放多少水,不放长流水冲洗,做到洗完再放,再清洗。

5、早餐接待完毕后,及时关闭所有大型照明电器,只保留一组照明灯。

6、每个班下班前检查厨房水、电、气设备,并全部关闭开关,做到人走灯灭。

7、员工餐的制作做到合理计划,保证员工够吃的前提下绝不浪费。

8、食品的采购:货比三家,做到询价、比价、议价,保证质量的前提下采购。

(六)、办公室/库房:(7条)

1、提倡无纸化办公:

①、能够用电子文档制作的文件、资料尽量以电子文档方式保存;

②、能够用电子文档传递的文件和资料,尽量以邮件方式传递和发放;

③、2016年以后的月度绩效考核评分全部采用电子文档评分及保管。

2、对于能够重复使用的纸张,尽量收集起来重复使用:打印请假条及制作小便签。

3、减少不必要的打印,节约电耗、纸耗、打印机的能耗。

4、每个班下班时,关闭办公室所有的办公设备及照明。

5、光线充足时,关闭照明电源,节约用电。

6、回形针、大头针、鱼尾夹、笔套等办公用品,做到回收保管,重复使用。

7、库房严格控制物料的领用和发放:按照计划及部门主管签名后方能发放,并且一定关注发放物料的使用周期,对缩短周期重复领用的要上报和制止。

(七)、全员:(4条)

1、员工用小卷纸14年后采用库房定额发放:以部门人员为单位定额发放,杜绝随意领用、使用造成的浪费。

2、所有部门的办公聚集区域,均配置旧毛巾做为抹布,禁止用客用纸巾擦拭水渍、油渍或灰尘。

3、所有公共区域的垃圾袋,能重复使用的就不需更换,重复使用。

4、非工作原因,禁止用酒店电话拨打外线。

本节能降耗方案,做为酒店具体实施细则、执行准则。

此节能降耗实施细则从即日起执行。

橄榄树店

2016-1-13