烧烤要准备的物品

1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗（鸡菌子），烤肠（火腿肠）、

2、 鱿鱼、、虾、鲜贝, 鱼,

3、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱

4、 水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等

5、 零食类：法式面包、饼干，豆腐干

6、 辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套

7、 佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬

8、 必备用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

烧烤的其他事项

1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好

3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。 烧烤后

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。 调料：

辣椒粉(老干妈) 、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁) 、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、醋（小支）。

饮料：

可乐(去油腻) 、矿泉水、果粒橙汁、啤酒

工具：

打火机、烧烤铲(翻转食物) 、餐巾纸、调料瓶(空瓶) 、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、网架、烧烤叉、一次性盘、一次性手套、纸杯。

食品：

素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、生菜(生菜包肉) 、青椒、花菜、豆腐干、蘑菇、土豆、黄瓜、胡萝卜等

荤菜：鸡翅、牛肉、五花肉、香肠、火腿肠、骨肉相连、虾等