现榨果蔬汁及水果拼盘制作卫生管理制度
四年级 记叙文 195字 472人浏览 fujun55fujun

现榨果蔬汁及水果拼盘制

作卫生管理制度

1. 的现榨果蔬汁和水果拼盘应当餐用完。从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员,操作前应更衣、洗手并进行手部消毒,操作时戴帽子、口罩。

2. 现榨果蔬汁及水果拼盘制作的设备、工具、用具应专用。每次使用前应消毒,用后应洗净并在专用保洁设施内存放。

3. 用于现榨果蔬汁和水果拼盘的果蔬应新鲜、未经清洗处理不得使用。

4. 制作的现榨果蔬汁和水果拼盘应当餐用完。