彩椒炒鸡蛋的做法
三年级 记叙文 183字 85人浏览 腐漫画宅

1

用料

主料彩椒100克鸡蛋1个

调料食盐适量葱适量植物油适量

彩椒炒鸡蛋的做法

1. 彩椒洗净,去蒂,切小丁

2. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀

3. 炒锅放油烧热,倒入蛋液,炒熟后盛出

4. 炒锅至火上倒油烧热,用葱花爆香

5. 放入彩椒丁迅速翻炒两分钟,加盐调味

6. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

烹饪技巧

炒彩椒时火候不易过大,断生即可,这样才能保留其清脆的质感和更多的营养。