包春卷
三年级 记叙文 642字 845人浏览 风萧萧水寒

包春卷,真有趣

奶奶终于从老家回来了,还带回了我喜欢吃的春卷的材料,有荠菜、春卷皮。

一大早,爷爷奶奶就忙开了,因为我们家准备包春卷。爷爷把捧着一大沓春卷皮在小心翼翼地撕着,我也想帮忙,爷爷急忙说:“千万要小心,要轻轻地撕,不能撕破,不然露馅就不好吃了!”我好奇地问:“这么薄的春卷皮,为什么要一张一张撕下来,不可以两张两张撕吗?”爷爷笑着说:“春卷皮薄薄的,炸起来才又香又脆啊!”我只好小心翼翼地撕,好不容易,一张完美无缺的春卷皮被我撕下来了。这时,奶奶已经把荠菜末和肉末炒熟了。一切准备好了,我们终于可以包春卷了。我紧跟着奶奶的步伐,我也拿了一张皮儿,用左手托着,然后用勺子舀肉馅,我挑了一个大肉快放上去,然后把春卷皮卷了一点再把两头对折,折成一个长方形条儿,最后用拇指点了些粉浆,糊在春卷皮上把口封好。可是我把包好了的春卷宝宝放在盘子里时,他却张开了小嘴,怎么回事?我又动手重做,可每个都是这样的毛病。经过我反复观察和思考,原来是我沾的面粉浆太多了,脆弱的春卷皮承受不了,化了。有了上一次的教训,我第二次包的春卷好多了,不一会儿,春卷们像一个个的小宝宝静静地躺在盘子里,并且一个比一个好看。

爸爸把春卷放入油锅里炸了个透,春卷宝宝发出“滋滋滋”的响声。它们在油锅里像洗了澡似的,出油锅时一个个变得金黄色的,又像穿了衣服的小宝宝,可爱极了。这时,一股美味的香气从我鼻子前飘过,我迫不及待地吃了一口,皮脆脆的,肉软软的,又香又脆。这是我吃过的最好吃的春卷,至今那春卷的味道还留在我的嘴里!