教你来做西红柿炒鸡蛋
五年级 记叙文 236字 101人浏览 xiaozhou981

西红柿炒鸡蛋

主料:西红柿2个,鸡蛋3个

调料:食盐1茶匙,葱1段,水淀粉1汤匙,水适量,菜籽油3汤匙,白糖2茶匙

做法:

1. 西红柿洗净后切滚刀块,切葱花;

2. 将鸡蛋打入碗中(鸡蛋的多少看自己的喜好),将鸡蛋打散;

3. 锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,将鸡蛋炒散后盛出;

4. 再在锅里倒入一点油,煸香葱花,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出;

5. 分别根据自己的习惯加入盐和白糖;

6. 倒入鸡蛋一同翻炒,稍微倒入一点水,淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火了。