我的意外发现
初一 记叙文 775字 5641人浏览 lirufang1982

记得有一年夏天,天气太热了,妈妈特地买了一大袋子绿豆回家,说是给我煮绿豆汤,喝了好解暑。

第一次煮绿豆汤,妈妈正好休息在家。我在做作业。一小锅绿豆汤在锅里煮了一个多小时还没“烂”。结果,那天晚饭就只喝了一点清清的“绿豆水”。晚饭后又接着煮了好半天,第二天早上才喝上香喷喷的“绿豆汤”。我这才知道,煮绿豆汤这么难!

第二次煮绿豆汤的时候,妈妈把绿豆洗好放进锅里,打开电磁炉,然后说是要出去有点事,让我看着锅,怕水煮沸腾后溢出来。我只好在旁边看着了。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

过了一会,锅沿就冒出了热气。我心想,哎,今天这么会这么快哪?这下好了,说不定一会就能煮熟了,那我可就省事了。我高兴地身抓起饭桌上玻璃果盘里的山楂球站在炉子边边吃边看着。

这时,房间里的电话响了,是同学打来的,约我出去玩。我一听,心里就乐了。急忙掀开锅盖,拿起饭勺捞起绿豆,放进碗里吹着热气一试:“哎呀,怎么还是硬邦邦的呀?怎么冒了老半天的热气就是不烂哪?”我心里开始发急了。“绿豆汤不烧好,我就不能和同学出去玩,烦死了!”我边想着边顺手把手里剩下的几颗山楂球“杀气”般地扔进绿豆汤锅里。撅起嘴巴泄气地坐在一边生闷气。

这时,同学的电话又来了。我心烦燥地走向炉台,相关闭电源不煮了。可到跟前一看,——咦,绿豆全开花了!“奇怪了,刚才还硬梆梆的哪,怎么一眨眼的功夫就全烂了?绿豆也懂得我不高兴了?哈哈,这下好了,我能出去玩啦!”我用小勺子盛了一点出来喝,啊!真好喝啊,而且绿豆十分的软。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

我急忙关上电源,锁上门见同学去了。

晚上等妈妈回来后,我问妈妈怎么一回事,妈妈说:“山楂和绿豆放在一起煮,绿豆就容易煮烂了。因为山楂是酸性的,和绿豆放在一起煮,能够帮助绿豆分解。而且绿豆汤比没放山楂前的味道更好喝。”

奥,原来是这样的。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

我心里着高兴。我帮妈妈干家务,还无意中有了一个一个新发现:煮绿豆汤放山楂,山楂烂得快,汤也更好喝。