做馒头
六年级 记叙文 816字 1920人浏览 wushancanghai

听着隆隆的礼炮声,我们终于迎来了新春。在这喜气洋洋的节日里,当然少不了美食,这不,我们一大早就来到了外婆家,做起了馒头。

刚走进大门,一股浓郁的面香就迫不及待地钻进我的鼻子里。这里在干什么呢?哦,原来阿姨们在和面呢!见此情景,我便兴致勃勃地加入了。只见她们将白花花的面倒进木盆里,又在上面洒了些小麦色的酵母粉,然后用棒子调均匀。可面粉宝宝就是不听话,一个接一个地跑出来,跳到脸上,头发上,害得我成了“大花猫”。最后倒上水,调匀后将面倒在洒上面粉的木板上,戴上手套,开始和面。阿姨们说力气越大越韧。于是我使出了吃奶的劲头,一块面才和好。“哈,果然很韧!”我拉了拉面,弹性很好。

全部的面都和好后,真正的技术活儿——包馒头。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

那一团团面儿活像一个个胖娃娃的脸蛋儿真是可爱极了!阿姨们说我没做过馒头,不要把好好的面团糟蹋了。我才不听呢:“没吃过猪肉还没见过猪跑么,这有什么难的,看我的。”我拿起一块面团,摊在木板上,使劲地压,终于压成了薄薄的皮儿,在里面灌上我最喜爱的芝麻馅,包起来,柔成团儿。“哈哈,完成!”我高兴地一蹦三尺高。可不一会儿,胖娃娃哭了,是冷了?饿了?是破了!只见馒头上破了个大口子,辛辛苦苦包好的馒头,变成了一滩芝麻糊,呜呜,真不甘心。

经过上次的教训,我终于知道不能小看做馒头的学问,于是我仔仔细细地观察阿姨们做馒头。只见她们把面团摊在手心,托住面团的底部,另一只手配合着捏,这样捏出来的皮,十分均匀,根本不用担心馒头会破。“哦,原来是这样!”我茅塞顿开,于是学着再做了一个。哈,这回做的还真不赖,胖娃娃开心地“笑”了!

今年是虎年,我决定做一个老虎形的馒头,于是,我先包了一个普通的馒头,然后在上面捏了两只耳朵,接着把芝麻和进面团里给老虎安上了眼睛、鼻子、嘴以及那个威风凛凛的“王”字。嗬,一只活泼可爱的小老虎大功告成了!精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

馒头既是美食,过年做馒头增加了过年的气氛,还让小朋友更加了解了中华民簇的传统节日和民俗风情。