健康饮食从点滴做起
高二 其它 1228字 261人浏览 hgfukan

健康饮食从点滴做起

————同广大中老年朋友共勉

一、别做餐桌上的“清洁员”

在大多数家庭中,丈夫是天,孩子是宝,把好吃的,有营养的食物留给丈夫和孩子,而自己常把家人吃剩的饭菜,唯恐浪费,填进肚子,这样以为是“节约,”然而长此以往,会对自己的身体有很大害处,尤其是心脑血管方面。“宁愿撑着,也别占着盘”。久而久之,你的胆固醇、血脂血糖都会高的,最容易得脑血栓、糖尿病等症。在这里,呼吁那些家庭主妇们,特别是中老年朋友,要善待自己的身体,不要再做餐桌上的“清洁员”。

二、注意饮食,吃好喝好,远离“亚健康”。 亚健康是指人们情绪低落、疲劳、不愿运动、失眠、头疼,注意力不集中等现象。中老年人在日常生活中,殊不知病从口入,这个道理。那些为了追求美味,而烹饪不充分,半生不熟,里面会含有很多的寄生虫和细菌,要尽量远离那些生猛海鲜。饮酒有利有弊,每天饮用20-30毫升红葡萄酒,可以将心脏病的发病率降低25%,而饮啤酒过量将加速心肌衰老,使血液内含铅量增加。饮酒过量会出现语无伦次,走路摇摇晃晃,大脑失去记忆反应迟钝等等现象。有些食物能稳定情绪。钙具有安定情绪的作用,日常可多食用牛奶、酸奶等乳制品,以及鱼类、骨头汤等含钙食物,疲劳时不宜将鸡鱼肉等制品大吃一通。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物,能使身体迅速恢复。对于患有心血管病、胃病的老年人肠胃对冷热变化比较敏感,常吃冷食,会

引起急性消化不良、胃肠炎; 还可导致冠状动脉易发生粥样硬化,管腔变窄,造成心肌缺血、缺氧严重,引起心绞痛或心肌梗塞,威胁到生命。勤俭节约是美德,可是要分清具体的情况。现实生活中,一些剩饭剩菜冷藏在冰箱里,已陈腐变质,吃了就会腹痛难忍,结果不但没有节约,还增加了无谓的经济损失,得不偿失。要知道,中老年人抵抗能力低,消化腺分泌功能减弱,胃肠蠕动弱,要是吃的食品不新鲜,很容易造成消化不良和肠道感染,严重时可造成脱水,甚至昏迷。所以说,陈腐的食物,千万不可食用。

三、一日三餐怎么吃?吃什么?

三餐要做到:吃少、吃好、少荤多素、清淡为主。

1、早餐:吃饱,为一天的热量打下基础,特别是上午,是人精力教旺盛的时候,需要有充足的热能供给。因此,早餐不但要吃饱而且质量要好,可食用牛奶、鸡蛋、豆浆、面包、蛋糕、馒头等。

2、午餐要好,因为起着承上启下的作用,一方面补充上午的热量消耗,另一方面还要为下午供给热能。所以,应丰富些,主食、荤菜、素菜都应该有。

3、晚餐:宜少,以清单为佳,主食可为米粥馒头,蔬菜为宜。因为晚饭后,一般都是在电视机前度过的,有的看一会书就休息了。由于活动少,睡后血液循环减低,如晚上吃得丰盛,大量血脂就容易沉积在血管壁上,造成血管动脉粥样硬化,并且吃得多了,肠胃的负担加重,肚子会不舒服,甚至梦多或者睡不好觉。

建议,广大中老年朋友,日常饮食从我做起,从现在做起,从点滴做起。闲暇时,可同他人相互学习交流,切磋饮食中科学营养搭配,为了个人和家庭的健康,而活到老,学到老,使其青春永驻。