松花皮蛋
四年级 记叙文 489字 581人浏览 深圳强子传媒

松 花 皮 蛋

松花皮蛋是我国的一种传统美食。

把未剥皮的的皮蛋握在手中,远远望去就像一个全身上下布满青色战甲的胖将军。轻轻剥去这位“胖将军”的“青甲”,你就可以看到他的庐山真面目了:已凝固的褐色蛋清,在太阳下“变成”了一块金光灿灿的大琥珀,上面一簇簇晶莹如玉的银色“松花”,仿佛是由一位能工巧匠在上面夜以继日的精雕细琢而成的,不过,雕琢这些美丽的“松花”的能工巧匠是氧化钙和氢氧化钾,你万万没想到他们竟然也有如此惊世杰作呀!精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

皮蛋不仅漂亮,而且味道也是顶呱呱的,一入口,你就会觉得清凉无比,再咬一口,便尝到了皮蛋的凝汁,清香在舌尖萦绕,那味道让你久久不能忘怀,接着,大脑就会给你的嘴巴下达命令,指挥它左一口右一口得将整个皮蛋消灭掉。

每当到了端午节,除了传统的粽子以外,咸鸭蛋和松花皮蛋也成了馈赠好友的佳品。不仅如此,皮蛋还可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣等疾病呢!

以前制作皮蛋时都会用到中药“密陀僧”,而皮蛋中的铅含量却令人望而生畏。现在人们已经研究出了无铅皮蛋的做法,爱吃皮蛋的人们,现在就可以敞开肚皮,不必再为铅中毒而对皮蛋难以下口了,而我也可以放心的吃我最爱的皮蛋粥了,哈哈!精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com