美味的兰州拉面
六年级 记叙文 556字 1961人浏览 智库彬彬

有一个东西,提起它就会令我垂涎三尺,你知道这是什么吗?告诉你,这就是名扬四海的兰州拉面。

首先,兰州拉面的看相好:一碗正宗的拉面,有又细又长如珍珠般顺滑的面条,它们浸在金黄色的浓汤里,散发出各种香料配在一起时的独有香味。再加上新鲜的牦牛肉和香菜叶散落其间,真是“此面只应天上有,人间难得几回闻。”

拉面,拉面,顾名思义,当然是用手把面团拉成面条啦,制作拉面时,先是在案板上抹点油,再在油上把事先做好的面团揉成长杆状;再在案板上撒点面粉,把面团在面粉上来回滚动。这样可以让做出来的面条更顺滑,更香,更有弹性和较劲。只见做拉面的师傅把面团分成几个小面团后,又经过反复的拉长和重叠后,一个个小小的面团就奇迹般的变身为又细又长的拉面了!把面团放入锅中煮,只见面条先是被沸水冲上了水面,像一条条白龙在云雾里翻腾,好玩极了。不一会儿,面就熟了。把面捞入碗里,浇上香气扑鼻的汤汁,放上香菜叶和牛肉片,一碗香飘十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

吃拉面也是一名学问,就说我吧;吃拉面时,我总是买一根油条和拉面就着吃。外焦里嫩的油条沾上汤汁,更是美味。一口拉面,一口油条,吃的我是心满意足。面吃光了,再把剩下的汤汁一扫而光,然后忘情的舔舔嘴,不舍的离去。

兰州拉面真是太好吃了,真的是“此面只应天上有,人间难得几回闻。”啊!