煎堆辘辘,金银满屋
四年级 记叙文 689字 305人浏览 天蝎发布

我们广东人都有年尾开油锅,做煎堆的风俗。我的家乡也不例外,每年临近春节时,村里的人都会选个好日子,各家各户炸一些煎堆、油角等食品。到那时候,整条村子到处香喷喷的,充满着新年红火的气味。

这次寒假,我跟着外婆回到了家乡,刚好碰上这样的一次活动,日子定在农历的腊月二十一。那天早上,天还蒙蒙亮,大家就早早地起了床。十舅婆赶紧准备好材料,外婆把隔壁的邻居和亲戚都请过来一起帮忙,大家围了一桌子分工合作。只见哥哥拿起个大酒瓶,使劲地揉起面粉来,嗯,还挺像模像样的呢!最搞笑的是俊俊表舅父,居然拆了门锁的圆圈来盖油角皮,弄得大家哭笑不得。一边做工一边拉拉家常,整个屋子喜气洋洋,不时传出大家开怀的笑声。

功劳最大的要数我们的大厨——姨婆!她一人在厨房,不辞辛苦地烹饪着刚刚做好的各种点心。我立刻跑进厨房取经。只见姨婆把小小的空心煎堆放进大油锅里,空心煎堆们好像被姨婆施了魔法,在油锅里慢慢地发胀,由一团小面粉变成皮球般圆的大煎堆,太奇妙了,太好玩了,我还忍不住跑上前去学着姨婆的模样搅弄一番呢!姨婆跟我说,这些特别的空心煎堆是我们西樵大同的特产,这些圆滚滚的大煎堆包含着特殊的寓意:煎堆辘辘,金银满屋。就是富贵荣华的意思!精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

在这次的活动中,我也立了大功。家乡有一种点心叫做薯蓉茶蛋(番薯茶蛋),我可是做这种点心的高手噢!这里大部分的薯蓉茶蛋都是我和莹表姨的杰作,只见大家吃了我做的点心都赞不绝口,我的心里可美啦!

听着屋里乒乒乓乓的声音,就像为新年的到来而奏响的交响曲。经过一番热火朝天,各种美味的佳肴新鲜出炉了:薯蓉茶蛋、小油角、花生油角、空心大煎堆,大家围在一起吃着,沉浸在欢乐之中。