我爱家乡的黑木耳
初一 记叙文 618字 413人浏览 scctxmglb

我的家乡在黑龙江省东宁县绥阳镇,是黑木耳之乡。我爱家乡的溪流、河水、高山,但更爱家乡的黑木耳。

我的家乡在2002年7月3日投资1000万元建起了现在驰名中外的黑木耳批发交易大市场。它的建成给我们绥阳镇以及周边乡镇的菌户有了收入的保障。全国食用菌协会副会长蒋润浩来我们绥阳镇考察,并写下了“东宁黑木耳、中华第一品”几个字。短短一年,我们镇成了全国最大的黑木耳集散地。

黑木耳的学名为又称木耳、光木耳、云耳,属真菌类担子菌纲,银耳目,木耳科,木耳属。在木耳属中,主要种类有皱木耳、黑皱木耳、毡盖木耳、褐毡木耳、毛木耳和光木耳。黑木耳是一种大型真菌,由菌丝体和子实体组成。菌丝体是黑木耳的营养器官,相当于高等绿色植物的根、茎、叶,是黑木耳的主体。菌丝体是由许多五色透明,具横隔和分枝的管状菌丝组成。它能从基质中摄取水分、无机和有机营养物质,供黑木耳生长和发育需要,在一定的发育阶段产生出繁殖器官———子实体。 黑木耳以其脆而著名,在中国菜谱中是不可缺少的佐料,同时又是营养食品,含有多种维生素(胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、心脏菸酸)。蛋白质和碳水化合物的含量比蔬菜和水果还高,热量比较低。其中铁的含量为所有蔬菜之首,并具有独特的风味,是较佳的入菜食品。黑木耳还有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效,同时作为航空、航海、开矿、纺织等部门的保健食品,更是传统的出口商品。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

怎么样,听我这么一介绍,你对我家乡的黑木耳了解了多少呢!