生豆芽步骤
一年级 记叙文 712字 2779人浏览 陈明明双鱼

自己生的豆芽首先是保证卫生健康,其次确实很美味哦,比外卖的好吃太多了。

生豆芽,冷了不行,热了也不行,夏天的话,最好不要自己生豆芽,除非家里很凉快,要不豆子很容易烂掉。一定要用当年生,或者次年用头年生的豆子,好几年的豆子是不会发芽滴。

第一步,选好豆子。用大小均匀的,最好是小黄豆,将坏豆烂豆拣出来,不好挑拣的话,可以将豆子放盆里,加入水,这样不好的豆子就会漂起来了,如果可以将不好的豆子都挑出来

小黄豆浸泡,去掉坏的,加水开始泡发。

第二步,泡豆子。这个时候家里有暖气的话,泡豆子要泡一天,差不多早上上班之前泡好,晚上回来将水过滤掉就可以,如果用一碗豆子的话,要加两碗水泡,保证豆子能全速泡开。

泡了一夜的豆子,胖乎乎的全部发开了。

第三步,生豆芽。这个过程差不多是3-5天。喜欢吃小豆芽的话,三天就可以啦。生豆芽一定要每天两到三次换水。将步骤二泡好的豆子,水过滤掉,再用清水冲洗一下,将盆里的水滤干净,然后找一块不透光的布,或者用咱们放饺子的盖帘子盖上,每天两到三次换换水,提

供一下豆芽生长需要的水分和氧气,豆子就可以愉快的长成豆芽了。 这步记住一定不要透光哦,要不就是青豆芽了;另外也要记得一定要把水滤干净,但是要保持布的湿润,这样才能叫豆芽成长(我表姐曾经每天很勤快的换水,但是没把水滤掉,豆子烂了,嘿嘿,植物成长的2要素,空气,水)

从水里捞出来的豆子,在经过一天的生长后,冒出了芽芽,还没有挤破外皮。

长了一天一夜的豆芽,就已经很长很可观了

长了36小时的豆芽,就很喜欢人了,喜欢吃小豆芽的话,就可以食用啦!

豆芽芽生好后,可以做火锅,做豆芽粉条肉,做好多美味健康的豆类

菜品啦!!!

祝大家享受美味健康生活,。