炸鸡翅中的做法
初一 记叙文 293字 928人浏览 旭日小慧

炸鸡翅中的做法

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料

鸡翅中适量 炸鸡粉适量 炸鸡翅中的做法步骤

1. 鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分,改一下刀以便入味。加入料酒,胡椒粉和少量的盐腌制十分钟,盐不要加太多,因为炸鸡粉里面也有盐,如果口淡的可以不要放盐了。

2. 加入适量的炸鸡粉,加入适量的水让鸡翅充分裹上炸鸡粉面糊,再腌制十分钟。

3. 油锅加热至冒泡下鸡翅,炸五、六分钟捞出来,然后再下油锅复炸一下,大概五分钟后捞出,用厨房纸垫在盘子底吸油,然后再装盘。(看颜色变化,因为鸡翅大小不一样所以时间也不一样)。

小贴士

鸡翅里面不容易熟,我炸的时间长,所以颜色方面有点不好看。