食之难忘
四年级 其它 1098字 148人浏览 风定花落冬至雪

下飞机时,已是正午,该是吃午餐的时候了。这时,当地导游哄骗我们说:“今天这餐是我们四天三夜中最美味的!”我信以为真,导游此话在接下去的几天里又说了六遍,我亲自数的哦!而在韩国吃的正餐共八餐,可见导游撒谎功力之深! 那是一家靠近海边的小餐厅,隔着一条公路就是海了,落地窗外满是蔚蓝色的美景,看着心情愉悦了不少!按此理儿,饭儿也应是最美味的,而事实并非如此! 放在我身前的盛饭的碗、舀汤的勺还有冒着热气的火锅都是用铁制成的,喝水的杯与夹菜的筷自然也是铁制品。杯里盛的都是冷水,是因为韩国人很少喝热水。筷子与中国的不尽相同,我们的筷子多为圆柱形,而他们的铁筷却是长方体,又长又扁,对于我这本就不太会用筷子的人来说,用着就更不习惯了。 桌上的菜再简单不过,除了那冒气的锅,旁边还有几盘小菜,是每餐都少不了的泡菜、辣海带、花生米等,初尝正宗的韩国泡菜,味道鲜美极了。转眼再来瞧瞧那火锅,锅里除了些青菜、几根豆芽与几块有少许肉的骨头外,就别无其他了。汤的颜色是清淡的,不像川菜似的重色彩。味道也如同它的颜色,因为菜里面没放一点的油,连盐也放得很少,这样的菜大概就是中医所说的养生吧! 后来的几餐总算稍美味些,但味道还是淡的,油脂绝无多少,肉类也少极了。对于我这么个“无肉不欢”的吃货来说,还是略感不爽的。在我心中最美味的当属黑毛猪肉了,不知是久违了还是真的很好吃,那餐我一直吃到肚子都像青蛙似的鼓起,才肯离开餐桌。海鲜自助餐也挺赞,自助餐桌上摆满了新鲜的海鲜,各种各样的寿司、饭和面,还有五彩的各式冰淇淋。但这可是自费的喔,每人350元人民币,小孩半价! 记得先前导游哄骗我们的那句话吗?七次餐前都这么说过,可偏偏一次却是例外,那是我们回来的最后一餐,吃的是人参鸡仔。导游是这么说的:“今天的晚餐不是最美味的,而是最补的。”小鸡仔只有巴掌般大小,切开它的肚子,里面装满了糯米饭,其间还夹杂了几根小段参。因为这里的人参是温性的,所以大人小孩均可食用,但味道自然不好!鸡的肚子里还放了一颗红枣,听导游说是不可食用的,它吸附了许多鸡仔本身的污浊。 回杭州后与其说忘不了那儿的食物,不如说是忘不了当地的饮食文化。每个国家,甚至每个地区都有自己独特的美食标准和饮食习惯,不一定是每个旅行者都适宜,都喜爱,但品尝与体会是不容错过的好戏。