厨房创新交响曲
六年级 其它 861字 91人浏览 爱醒一辈子35

厨房创新交响曲

宝应县望直港镇中心初中 八(2)班 潘 琳 星期天,我走进厨房。一瞧,啊!这里可真热闹,“叮叮当当”的筷子,“咝咝”冒着火舌的灶台,“咕嘟咕嘟”直冒泡的火锅,还有“轰轰”作响的油烟机。妈妈系着漂亮的围裙犹如一乐团领导带领着大家一起演奏。

但是我吃着老一套的饭菜,心里感到很烦厌,老是这样,有什么意思? 我要自己创新菜肴! 名子就是——等一会就知道了!

交响曲一 创新炒鸡蛋

首先,我用白酒把爸爸买来的一条青鱼给泡了,用爸爸的话说,要先把它弄醉了再说! 接着,我熟练地打起鸡蛋来,虽说速度很慢,但质量是第一嘛。打好两三个鸡蛋,放上一点油,开始我的创新曲第一部——创新炒鸡蛋! 别人都是把鸡蛋一股脑倒下去,我则是一点点往下倒,炒出来的鸡蛋全部都是圆圆的,泛着亮亮的油光。

交响曲二 创新糖醋鱼!

鸡蛋刚刚盛进碟子,我就想起了青鱼,现在它肯定已经醉得冒泡了。我点上火,放上油,把那可怜的家伙倒进锅里,开始我的创新二部曲——创新糖醋鱼! 会炒菜的人都知道,烧鱼都是先放鱼,等鱼烧的半熟时再把料放进去,可我呢? 我先把料放进去,等料的香味漫出锅的时候,再把鱼放进锅里烧,别小看了种烧饭,这样烧出来的鱼,那味道肯定是鲜美至极!

交响曲二 创新摆盘

炒好了鸡蛋,烧好了鱼,一起准备就绪,开始我的创新三部曲——创新摆盘! 要知道,一个好的厨师不仅要有很高的烧制能力,还要有一定的摆盘技巧。我在鱼嘴里塞了几个炒鸡蛋,还在鱼嘴上面放了几个,这就是鱼冒出的泡泡了; 我又在鱼的下面、前面、后面用“水草”装饰了一下,当然“水草”就是几片白菜叶啦。最后,我把鱼汤倒进了盘子。这就是我的创新菜——水里的鱼! 虽然鱼已经被烧熟了,可它张着嘴巴,那副惬意的样子,真让人感觉它还活着。

哇!香气扑鼻,我忍不住尝了一口,啧啧!人间美味啊!真是一段动听又美丽的交响曲。我想,以后我会创作出更好的美味佳肴,创作出更多的创新交响曲。 (指导老师 潘宝芹)