素鱼香肉丝
六年级 记叙文 527字 20人浏览 爷_给妞笑一个8

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素鱼香肉丝

主料:素肉丝。

调料:酱油, 郫县豆瓣,, 姜, 大蒜, 白糖, 小葱, 醋 , 盐、淀粉。

做法:。

1. 将素肉丝用温水泡胀发软,约15分钟。。

2. 胡萝卜切丝、黄红彩椒切丝,洋葱切丝,蒜剁成蒜末。。

3. 挤净刚才泡的素肉丝里的水分。。

4、将郫县豆瓣剁碎。。

5. 锅洗净后置火上烧热,加入花生油烧至六成热,倒入蒜末,放入豆瓣酱煸炒出红油。。

6、倒入番茄沙司。。

7、放入胡萝卜丝、洋葱丝。。

8、放入素肉丝煸炒。。

9、倒入盐、白糖、醋、酱油。。

10、放入红黄彩椒煸炒即可出锅。。

素鱼香肉丝的制作要诀:。

豆瓣酱,火力不要太旺,以免辣椒炒糊,产生异味。。

#素食主义# #素食菜#。

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