我学采茶炒茶
五年级 记叙文 815字 801人浏览 cssonly

快乐五一 节

五月一日是国际劳动节。一家人吃过午饭,爸爸提议:“我们一起去后龙山过一个快乐的劳动节。”我和妹妹一听要出去玩,都兴奋不已。全家人踏上了去后龙山的旅程。

一下车我和妹妹便迫不及待地跑到山脚。只见大山连绵不断,层峦叠翠,简直就是一片绿色海洋!开始爬山了,大约过了30分钟,我们来到了半山腰,我累得气喘吁吁,汗流浃背,脚像灌了铅似的,全身无力。我喘着粗气对爸爸说:“我不想往上爬了,累死了。”爸爸神秘地对我说:“爬上山我会教你采茶。炒茶哟!”我一听好奇心大增,那肯定好玩,咬咬牙坚持往上爬。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

到了茶树林,大家被分为成3组:爸爸和妈妈,婆婆和伯妈,我和妹妹。我和妹妹选择在一片小茶树林里采茶叶。我不管三七二十一大叶。小叶。老叶。嫩叶都往兜里装。妹妹也如法炮制。仅20分钟我们俩人已经采了一竹篮,我们兴高采烈地提到爸爸那里交差。可爸爸却皱着眉说:“错了,要‘一芽两叶’”“喔,我的天。”我大叫着,顿时像泄了气的皮球,可是为了学炒茶,我们不得不从头开始。

“一芽两叶就是茶树顶端的茶叶尖和两片嫩叶。那可真不好找,像在找微生物一样。不一会儿,我的眼花了直冒金星,手僵硬了,腰酸了,腿软了……可听爸爸说茶农一采就是一天,我们也要学习他们坚持不懈。经过两个小时的奋战,我们的小竹篮装满了。

晚上回家后就开始炒茶。爸爸认真地把锅洗了好几遍,手也用香皂反复洗。我十分不解地问他为什么要这样做?爸爸告诉我:“没洗净,茶叶就会串味儿。”洗完锅,爸爸开始手把手地教我炒茶。炒茶时把锅稍微倾斜度,在锅中旋炒拌,不停翻。抖扬使水气散发。5分钟后叶子变软,色变暗。我再用小火炒用力揉团,当茶汁溢出,有粘手感就可以了。最后我旋搓揉茶叶成细条索状,闻到茶香味再慢慢烘干,晾晒。我炒的茶叶宣布大功告成。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

虽然这茶没有早春的茶好,但沏上一杯自己采。自己炒的茶,茶显得格外香。这个五一,我学会了采茶。炒茶,还学会坚持不懈!

指导老师 向艳