炒土豆丝的做法作文_小学四年级1600字

炒土豆丝的做法（2）

材料：土豆400克胡萝卜5cm 小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）

做法：

1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒。

教您炒土豆丝怎么做，如何做炒土豆丝才好吃

1. 将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥

水；

2. 将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；

3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食

食材：豆芽，酱油, 油, 醋3克，葱姜蒜花椒盐

做法： 1. 、把豆芽菜的根部去掉；

2、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下

教您肉丝炒豆芽怎么做，如何做肉丝炒豆芽才好吃

1、将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。

2、勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可

醋溜白菜的做法

锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可

凉拌白菜心原料：大白菜心一个、香菜、葱、干红辣椒

烹饪方法：

1、白菜心切成细丝备用； 2、香菜和葱切成碎末，干红辣椒切成小段备用；

、切好的白菜心和香菜葱末混合；

4、起油锅，下入干红辣椒段小火慢炸出香味，直接泼到菜里；

5、辣椒油和菜拌匀后，添加适量盐、糖和味精拌匀即可。

蓑衣黄瓜的做法详细介绍

小编提示: 蓑衣黄瓜的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看蓑衣黄瓜视频才能学会，但怎么做蓑衣黄瓜最好吃，跟着下面的做法图解来做这道蓑衣黄瓜吧。

用料：黄瓜一根

调料：盐，糖，醋，鸡精

做法：

1、黄瓜洗净，密密斜切，但是不要切断，每一刀切到黄瓜的四分之三处就可以了。然后转过没有切透的那一边，换一个角度重新切一遍

2、切好的黄瓜加均匀洒盐腌半个小时，轻轻挤去水分。这个时候的黄瓜会变的很软，可以小心地盘成圈状

3、最后，加适量糖，醋，鸡精，花生油烧热炝在黄瓜上就可以了

黄瓜溜肉片的做法详细介绍

菜系及功效: 家常菜谱

主料：黄瓜100克, 瘦猪肉100克, 玉兰片50克, 鸡蛋清半个。

调料：猪油500克(实耗50克), 精盐4克, 味精2克, 料酒5克, 水淀粉30克, 葱丝, 青蒜段, 姜末各少许, 高汤150克。

教您黄瓜溜肉片怎么做，如何做黄瓜溜肉片才好吃

1. 将瘦肉切成薄片。玉兰片也改成片，用开水汤一下。黄瓜切菱形块，再改切成象眼片。

2. 猪肉片用鸡蛋清、水淀粉20克浆好；高汤、葱丝、青蒜、姜末、味精、精盐、料酒、水淀粉对成芡汁。

3. 将锅放在火上，加入猪油，烧成四五成热时，把猪肉片一滑，熟透后，捞出沥净油。锅内留底油，把肉片放入锅内，再将玉兰片，黄瓜放入，共同翻炒两下，对入芡汁，开起后搅匀，出锅装盘。注意滑肉片要用旺火温油下锅滑散后立刻捞出。