我和奶奶做莜面改
初一 记叙文 961字 675人浏览 安静的雨林402

我和奶奶做莜面

大同市城区第八小学 三六班 王子玉

我特别爱吃老家的莜面,这个周日我就跟奶奶一起做了莜面窝窝。

十点多,我们就忙着做准备,我先盛了半盆莜面,就在我准备往里倒水的时候,奶奶立刻喊:“停,不能用冷水。”我一头雾水,心想:“面不是用水和的吗? ”这时,奶奶走过来,跟我说:“孩子,和莜面有讲究的,用温开水和面才好,要边和边倒水搅拌。”奶奶一边说一边给我做示范。只见她把莜面搅拌成一片片的雪花状,等面稍微凉了,对我说:“现在看你了,用力和吧。”我早就迫不及待了,抓起面团,用我的洪荒之力和了起来,揉不动时我就用我的拳头来回砸压,翻来覆去,费了九牛二虎的劲儿,胳膊都酸了,终于把莜面和的紧道光亮了。奶奶点了点头,说:“不错,接下来咱们开始推窝窝。”我之前见过奶奶推窝窝,所以便抢先说:“奶奶我知道怎么推,这次我来。”我迅速的捏了一小团面,放在瓷砖上,使劲儿用手掌一推,然后用手往下揪,可是面好像长在上面似的,怎么也弄不下来。”奶奶笑着说:“看看,你都把面团压成面泥了,怎么能扯起来呢?”我不好意思的伸了伸舌头,和奶奶做个鬼脸说:“还是您来吧。”只见奶奶一手扶着瓷砖,一手中指和食指配合默契的挤起一小团面,

然后在瓷砖上揉成小圆球,用手掌一推,推成又薄又均匀的一片,再用拇指和食指一揭,迅速的往食指上一卷,一个漂亮轻巧的莜面窝窝就诞生了。看着奶奶娴熟的动作,我情不自禁拍手叫好:“噢耶,奶奶好棒。”奶奶对我说:“这叫孰能生巧,来我教你。”在奶奶手把手的指导下,我逐渐掌握了推窝窝的力度和技巧。不一会儿功夫,我和奶奶就推了两大笼屉的莜面窝窝。我兴奋的看着自己的劳动成果,挥拳高呼:“大功告成了!”可奶奶却说:“什么成功了?还有一件重要的事情没做呢。想想你吃莜面蘸什么吃?”我顿时恍然大悟,一拍脑袋:“哎呀,臊子还没做呢。”接下来我们又做了我最爱吃的羊肉臊子。

中午吃饭时,爷爷、爸爸、妈妈都夸我长大了,莜面做的香,我特别有成就感。可我知道这都是奶奶的功劳,我也深深体会到,不论是做饭还是学习,都不是一朝一夕就成功的,需要长久的积累。

评语:语言流畅、对话生动,充满了生活情趣,特别是对奶奶做莜面的细节描写细致入微,通过写和奶奶做莜面,不仅掌握了一项生活技能,更领悟了成功没有捷径的人生道理,这是最大的收获。

指导老师:李淑芳