品尝“神农鸡”
五年级 其它 708字 68人浏览 LCR46happy

爸爸妈妈带我去“神农饭庄”吃饭。神农饭庄不在马路边,在比较偏僻的地方。我们开车进去了,看见里面有个停车场,有十几辆小车停在那里,我们选了一个地方停好了。

走进饭庄就碰见了一个大肚便便的男人,他走过来与爸爸握握手,想必他是这里的老板。我们随服务小姐来到了包厢,里面开着空调,很凉。我们刚坐下,就上来一个菜,听说它叫“神农鸡”。我见这鸡外皮焦黄,很脆的样子。我咬了一口,果真皮很脆,并且里面的肉也十分精、香喷喷,十分好吃。除了肉之外,骨头也香脆可口。爸爸说:“是叫化鸡的煨法。”叫化鸡我听说过,但我觉得有些奇怪,为什么会取这样一个怪名呢?

这是一个歪打正着的故事。四百多年前的一冬天,风雪交加,一个叫化子饥寒交迫呆在破庙里。后来,他弄到一只鸡,但他又没有炉灶烹调。怎么办呢?他急中生智,用泥土将整只鸡糊成一团,然后放入柴火堆中。就这样,一只鸡给煨熟了,香味四溢,叫化子赶忙拨出泥巴包的鸡,在地上一摔,焦泥巴连同鸡毛都一道剥落了,一只香喷喷的鸡便被叫化子三下五除二吃掉了。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

这一煨鸡方法后来传出去,人们也争相试着做,果然味道不错,慢慢就成了常熟一道名菜。考虑到这是由叫化子首先制作的,于是就取名为“叫化鸡”。明白了叫化鸡的由来,有机会你也去尝尝,或按我故事里讲的学着试一试!

过了一会,又上来一个玉米饼,这东西可好吃了,大家都抢着吃。还有中国汉堡包,你猜中国汉堡怎样?哈哈,猜不出来吧!中国汉堡就是过年用的小馒头夹着生菜和臭豆腐。不过小馒头可是油炸的。我们见这个又这么好吃,又吃完了。这时,小舅舅说:“这些菜真是有些少见哪,后面几个菜一定更加好吃。”我想:这种好吃的饭馆我也很少吃过几回,一回是在小飞饭馆,另一回在这里。