学炒河虾
五年级 日记 486字 257人浏览 彼此陌路人free

今天,我要学做一道菜,叫做“红烧河虾”。

首先要准备好材料,需要的材料有活的小河虾、味精、新鲜的大蒜、生姜、红酒、老抽、冬笋、生抽和茶油。然后是洗河虾,要把河虾肚子上的虾卵洗去,因为我不太喜欢吃。当然喜欢吃虾卵的人可以留着,那味道其实也挺美味的。接着打开煤气,点上火,把锅子里的水烧干后放入油,烧到五成热时,放入生姜炒几下,这时油已经较热了,倒入洗好的河虾爆炒,等河虾都变红时,再加入红酒,生抽和老抽调好的酱汁,翻炒均匀了再盖上锅盖焖几分钟,然后装在一个盘子里。把锅子洗干净后再倒入少量的油,等油烧到九成热时,把切好的冬笋丝放入翻炒几下、放一点儿盐,再炒几下后倒入炒好的河虾,再放入大蒜丝,加点味精,炒均匀了就可以出锅了(假如会吃辣的,放点儿红辣椒味道会更美的),装入事先准备好的盘子里。

看着盘子里白笋丝和绿蒜丝相衬托下红色的河虾,冒着热气,而且散发着诱人的香味,我忍不住夹了一个尝了一下,“嗯……味道真是够鲜的!”,吃着自己烧的虾,心里别提有多高兴了。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

其实有空学学烧菜或者学做点家务活,当你努力完成时,无论你的劳动成果是好的或者是不算太好的,心里都挺有成就感的,美滋滋的。