开心的一天
四年级 记叙文 552字 5979人浏览 ghli007

过年前,炸油角、炸油糍是我国民间的一种习 。

在今年农历二十三,我家也要做油角、炸油糍。当然,此活动少不了的是厨艺大师爷爷和奶奶,更少不了我们这两个爱管事的我和弟弟。

早晨,天还下着毛毛细雨,我们4人拿好面粉、豆馅、糖、谷花、油等材料。爷爷负责和面,把面粉放进锅里煮熟,然后把熟粉和生粉放在一起搓,直到把粉搓到软绵绵的,才算完成,我呢?当然负责调馅,把糖放在豆馅里搅拌均匀。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

于是我们开始包了,捏出一小块面团,搓圆,压薄,然后装一勺豆馅,最后封口。包好的油角真像一轮弯弯的月亮,就这样,我们包了一只又一只足足包了两个小时,共包了89只。

包完了油角就要包油糍,先捏出一块面团,压薄,然把谷花和糖放进去,封口。做得可像一个圆圆的皮球。此外,心灵手巧的爷爷还做了几个漂亮石榴。

包完之后,爷爷点火烧柴,把油倒进锅里,这时,灶里的柴烧得噼呖啪啦的响着,好象在说:“油熟了油熟了!”我们就把油角和油糍放下去,一边放一边说:煎堆碌碌,金银满屋,油角弯弯,财富百万。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

金黄金黄的油角和油糍浮上油面了,油糍熟了,像一钵黄金。捞上锅,晾油,很香啊,我迫不及待夹来吃,呀!虽然我做的油角和油糍不及爷爷做的那么皮薄馅多,但我也不会泄气,明年我会继续努力。

哈!你们有兴趣吗?快快行动起来,一年只有一次,机不可失!

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