车前草全身都是宝
高一 记叙文 1408字 67人浏览 北京燕园博思go

1. 车前草全身都是宝,即可食用又有药用价值。其性味甘

寒,无毒,具有清热住进排尿,祛痰止咳,清肝明目,除湿痹功效。《本草纲目》认为:久服轻身耐老。因为车前具有大好的疗治效用,平易近间经常使用鲜车前50g 与其它凉菜同拌食之,可疗治口腔炎。或用鲜车前30g ,鲜芹菜100g ,萝卜100g 榨成汁,加蜂蜜炖服,逐日1次,疗治高血压。车前的胚珠又叫车前子,具有帮助水通淋之功效。车前子10g 与白米同煮,加糖,可疗治肾脏炎症浮肿、膀胱炎、尿道炎。或用车前子30g ,薯蓣60g ,研末冲服,疗治脾虚而至的饮食超过限量吐泻、腹胀等。

2. 主要功能和作用: 一、利水通淋(淋证、浮肿、尿血);二、清热除毒(痈肿、热痢);三、清肝明目; 四、祛痰; 五、止泻。化学成份-全草含车前甙(Plantago astiatice L)桃叶珊瑚甙(Aucnbin).乌苏酸(Uraolicacid).B-谷甾醇、正三十一烷、棕树酸B -谷甾酸酯、棕酸豆甾醇酯、维生素B 、维生素C 、和车前果胶(Plantaglusidc)(系由D-半乳醛酸甲酯.D-半糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等构成) 。卵白质、虎魄酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、硬质酸、落花生酸、亚麻酸、亚没酸等脂肪酸。

1. 车前草的食疗

嫩叶及胚珠;调理法:采嫩叶洗净,先以滚水汤过一遍,再行炒食。采摘收获胚珠,可煮成糜粥或制酱食用。 食疗方如次:

“清胃热、利小便、消浮肿的效用。合而为汤相辅相成、利水消肿之力更强,又可降血脂降血压,使人健美。 质料:鲜车前草150克、冬瓜500克。

烹制:鲜车前草洗净、去根;冬瓜连皮和籽洗净,切厚件。一路放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量)或多点,大火煲沸后改小火煲一个半小时,调入数量适宜盐巴和落花生油即可。用于瘦身宜长期饮用,若胃有不适,可加数量适宜瘦肉中和胃气。此量为1~2人用。

车前草100克,竹叶肉、生甘草各10克,白糖数量适宜,煎汤代茶,逐日1剂。此方具有抗菌抗病毒效用,对于泌尿系传染、病毒性肝炎等均有较好疗效。

鲜车前草60~90克(干品20~30克),猪小肚200克,盐巴少许。将猪小肚切成小块,加清水数量适宜与车前草煲汤,用盐巴调味,饮汤食猪小肚。逐日2次。此方对于膀胱炎、尿道炎有疗效。

2. 疗治脂肪肝:

1,款项草砂仁儿鱼:款项草、车前草各60克,砂仁儿

10克,鲤鱼1尾,盐、姜各数量适宜。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,同其它3味加水同煮,鱼熟后加盐、姜调味。

2,白术枣:白术、车前草、郁金各12克,大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽有可能使枣吸干药液,去渣食枣。

3. 清热祛暑:

1、鲜车前叶30克,白米50克,葱白2茎。将车前叶、葱白择净,水煎取汁,加白米煮为稀饭服食,逐日1剂,持续5~7天。可利湿通淋,疗治热结膀胱、小便倒霉、淋沥涩痛。

2、车前草或籽、菊花、决松明各10克,水煎服,可清热除毒,疗治肠炎、泻痢。

3、车前草或籽、蒲公英、忍冬各10克,水煎服,可清热除毒,疗治肠炎、泻痢。

4、车前草或籽、桑叶、夏枯草各10克,水煎服,可清热宣肺,化痰止咳,疗治肺热咳嗽、痰黄黏稠。

5、车前草或籽10克,通草5克,茅根、滑石各30克,水煎服,可清热通淋,凉血止血,疗治泌尿体系传染、血尿。

6、车前草、野菊花、鱼腥草、忍冬各10克,水煎服,并搽洗患处,可清热除毒,疗治热疖暑痱。