亲手做一款爱的礼物牛轧糖
初二 记叙文 4字 162人浏览 蓝天玲

亲手做一款爱的礼物牛轧糖

圣诞节快到啦,又到了送礼的季节,小伙伴们是不是有些迷茫了。作为一个吃货,跟大家分享一款圣诞节礼物。都说爱由新生,所以表达爱要真诚,亲手做一款美味的产品,更浓表现一番真诚。

圣诞节最好的礼物莫过于亲手做一款爱的礼物牛轧糖。我经过一次次改良,做出棉花糖版最满意的一次牛轧糖。有嚼劲,不软不硬,抹茶淡淡的清香。圣诞节是个美丽的日子,好的东西就要跟大家分享,将爱传递下去。爱的礼物法式甜品专家大师们给我了我不少帮助,所以很成功的制作出爱的礼物抹茶口味牛轧糖。

1、准备好所需的材料(奶粉+抹茶粉+盐提前混合)

2、花生放入预热好的烤箱中,150度烘烤至熟,去皮

3、不粘锅中无盐黄油融化成液体

4、倒入棉花糖拌匀,一定要用小火不停翻直至棉花糖与黄油彻底融合

5、加入抹茶粉与奶粉,快速拌均匀,至无奶粉颗粒,离火

6、倒入烤好的花生,快速混合均匀

7、将混合好的抹茶牛轧糖移到油纸上,最好是直接用手揉几下

8、整形,屋诺UN10008烤盘,厚度约1.5cm ,专用牛轧糖盘比较方便 (虽然不沾烤盘但是建议还是垫上油布或者油纸)

9、放凉后,切块,包上糯米纸和糖纸即可

10、成品