第一次包水饺
初二 记叙文 843字 1150人浏览 【尛※鬼】

人生有许许多多的第一次,第一次坐飞机、第一次走夜路、第一次洗碗……可我的第一次是那么难以忘怀。每到逢年过节少不了的就是饺子,可你是否亲手做一回饺子。有一天,放学回到家,那肉馅的香把我牵进门来,老妈又在包饺子。看着那些白白扁扁的面皮,我也不禁想动手包几个饺子。“妈,我也要包饺子。”“去,去,去,小孩子包什么饺子,一边玩去,好了叫你。”老妈把我推到一边,我只好拿出我的杀手锏—撒娇。“哎呀,老妈我求你了。”在我的软磨硬泡下,老妈折服了,“耶,包饺子喽。”

话说“软面儿饺子硬面儿皮”饺子味道好不好全在一锅馅。先把五花肉切成泥状,放入葱花,加上酱油、盐、醋一起搅拌均匀,这样一锅香飘四溢的饺子馅就做好了。接着是擀皮。我把一个小小的面团搓成圆形再一压扁,“啊”,两边一点都不均匀,再看老妈一个个晶莹剔透,厚薄均匀,看看我的作品真是让人哭笑不得,原来擀水饺皮要心静急不得,于是我学着老妈的样子像推小货车一样平稳而过,果然一件大师级的作品诞生了,让我兴奋了好半天按这种方法我又有了很多成功之作。现在要来包水饺了,看老妈把肉馅包进皮里然后像折纸一样折出花纹。喔,原来如此简单。可是说起来容易做起来难,我取出一片水饺皮放在手上,然后挖了满满一大勺的包馅包了进去,“咦,为什么怎么也合不上了。”那水饺总是露着一个小口好像在笑话我。妈妈一看到我的水饺就笑了起来“你包的是弥乐佛的肚子啊。”于是我只好卷土重来,把饺子里的馅倒出来,在像妈妈那样包了起来,“功夫不负有心人”,一个饺子闪亮登场,再接再厉。最后还剩下一个水饺皮,我偷偷地装进了一个辣椒又放了盐、醋、糖、味精,顺便放了几片苦瓜,哈哈,我露出一脸坏笑,看看谁是今天的“倒霉蛋”当那热腾腾的饺子端了上来时,我顾不上烫狼吞虎咽的吃了起来,“咦”这个饺子的味道怎么这么怪,“啊”是我精心制作的“魔鬼饺”酸、甜、苦、辣、咸全在我的嘴里绽开了,我跑到厨房猛灌水,两个脸涨得通红。在新年之际,不如亲手包一回饺子,第一次包水饺,真让我念念不忘。

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