作文范文
初一 其它 13603字 181人浏览 风云无敌哈2012

每一个人的假日生活,都是截然不同的。过去的往事像一只只五彩的贝壳,时常被记忆的浪花冲上海岸,闪耀光芒。而其中的一只小贝克却是深深的印在了我的脑海当中,那就是?? 我在假日中发生的一件事。

那天的上午,我准备去参加电子琴考级,我在准备东西,当我准备妥当准备走时,忽然想起来一件重要的事情,那就是?? 我新买的毛笔,还没有泡开,我要怎么去写毛笔字?

我当时心里难过极了,不知道怎么办才好了,但是那时候时间已经不够了,我没有办法再这样迟疑不定了,我决定了我不管怎么样,我要去试试,说不定世界会出现奇迹,我便怀着忐忑不安的心情去了考级的地点。

我骑车在路上,我没有办法让自己的心情平静下来,更是没有办法原谅自己的粗心大意。以至于我在路上差点就摔倒了。

感觉时间就像流水一样过去了,我很快到达了考场,但是那时几乎大家都已经在座位上等监考老师来了,一个个胸有成足的,可是只有我一个人,低着头,懊悔的在埋怨自己的粗心大意。这时,我的举动引起了我旁边同学的关注,那是一个与我素不相识的姐姐,我心想她是不可能帮我的,但是意想不到的事情发生了,她用柔和的语气对我说道:“你怎么了,是不舒服吗?”我听到了她那温柔的声音,我不知道是怎么回事就被她给征服了,我说出了我自己的真心话,把这件事情的来龙去脉全部给那个姐姐说了一遍,结果那个姐姐二话不说就先把她自己的毛笔给我拿了过来,我刚像拒接她的好意,她却已经转身走出了我的视线中。我也不好意思回绝了,怀着感激的心情接受了她的好意。

时间刚刚好,在这时监考老师进来了,我那是已经是胸有成足了,接过考卷我写出了我认为我能够写的最好的字。结果正在我信心满满的时候,我忽然想到了,那个姐姐把她的毛笔借给了我用,那她自己要怎么写那?怀着疑惑的心情我回头忘了一眼那个姐姐,她居然在用别人的毛笔在写字,而且看上去那个姐姐是多麽不习惯那支毛笔啊,那时我的心里不禁有一股暖流经过。

果然不出所料?? 我考上了,而那时我才知道那个姐姐是六年级写字最好的一个姐姐,可是她却因为我放弃了展现自己的机会,我听了之后心里面惭愧极了。看着这张书法考级的证书,我又想起了那位善良的姐姐。

我的假日生活多姿多彩,简直就是酸甜苦辣样样俱全。回忆我的假日生活,回忆我的童年。

我的假日生活

放假了,随着下课铃的一声响,我们的暑假生活就开始了。

放假之后,我千方百计地争取到妈妈的同意,终于可以轻松一天了,这天再也不用跟“哑巴老师”——书本打交道了。

第二天,我和暑假作业展开了“赛跑”,我在和暑假作业不断地“赛跑”中,一点一点地消耗它的“体力”,在爸爸妈妈的帮助下,我终于赢了暑假作业,可暑假作业还有一个“弟弟”——老师的附加作业——公式、单词、对话,日记,我不断地写,终于我过五关斩六将完成了它们。

我的暑假生活是五颜六色的,不仅是写作业这一种色彩,我也有放松的时候,有的时候爸爸妈妈带我去旅游,有的时候我与智慧的集合——电脑交交朋友。 不知什么时候起,每当我睁开朦胧的睡眼时,奶奶那“高音喇叭”就开工了,“妈妈要上班了,快去送妈妈一程到楼下”。我无奈地三下五除二的穿上衣服,有一次,我将妈妈的小背心穿上了,刚到楼下, 一个叔叔望着我梧嘴偷偷地笑,

我心想叔叔中了五百万吧,笑得如此开心。我向叔叔问早上好,叔叔指了指我的衣服说:“骋骋,你怎么一夜之间就长大了啊!你妈妈的衣服也适合你穿?我恍然大悟原来穿错了衣服,我的脸刷的一下娈成一个red apple, 扭头就大步流星往家跑。我跑回的途中明白一个道理,做任何事情都应该一丝不苟。

我的暑假生活不仅是这样,还做一些力所能及的家务,例如,刨土豆,洗碗,拖地...... 小朋友们,不仅要爱学习,也要热爱劳动。

这就是我的暑假生活,你呢?

提问人的追问 2010-07-26 17:09

你这个答案我见过。。不太好 呵呵 有没有别的答案 换个吧

回答人的补充 2010-07-26 17:48

暑假对于大多数人来说是一个好玩的节日,我也不例外,你要问为什么?因为我也不是什么圣人,我也是一个普普通通的一个学生,作为一个学生,理所当然酷爱耍电脑,虽今年的暑假玩游戏的时间不长,但还是有许多我所喜爱的暑假生活。下面就看看我的介绍吧!

雨和雷——今年的重庆不像以前那样的闷热,反而下了很多场雨,光打雷不下雨是不行的,光下雨不打雷也是不行的,应此有雨便有雷,下了这么多的雨肯定就打了很多雷!那雷声简直可以吓死半头牛,有时,一个人静静的赏赏雨和听听雷声也挺好的,“雨”可以让一个人的心平静下来,雷声可以使人惊醒,让自己有危机感。

推荐指数:3星

自行车——腾云驾雾是多么美好的感觉啊!我们是凡夫俗子一个,所以我们自然不能腾云驾雾,可我们却有大脑能够加强我们自身的不足,于是我们发明了车,小轿车我们不会开,也不能开。但我们能开自行车呀!虽赶不上小轿车的速度但还是能够体验风驰电掣了。一阵阵清爽的风从身边吹过,那滋味赛过活神仙!让人整个大脑都清醒了。

推荐指数:4星

读书乐——书我所欲也,饭我所欲也,二者不可得兼,只能舍饭取书也!粮食固然重要,但精神粮食更重要,在暑假我看了许多课外书籍。“多读书,读好书”是人生一大乐事。有的人活着,但缺少精神粮食无异于行尸走肉;有的人活着,生活在精神粮食的世界中,充实自己,让自己的生活变得更加有趣,让生命时时迸发出无限的活力。人的一生是短暂而有限的,但我们只有多读书才能延长我们有限的生命!

推荐指数:5星

这就是我的暑假,一个快乐而又充实的假日!

谈谈电视节目

2010年虎年春晚观后感

还是那么一个舞台,一年比一年奢侈豪华;还是那么大量现场观众,一年比一年增多;还是那么靠主观决定的内容,而且庸俗节目一年比一年增多,等等。可见,央视所谓的创新,也无非就是内容的雅俗共赏,形式的观众增多、舞台灯光的豪华奢侈这种钱搭建出来的摆设,无实际意义上的创新。

实际上,春晚谈创新已经谈了十几年了,每一次换导演时总会有创新一说,场地的变化试验过,节目内容的创新试验过,但从观众反馈看并不成功。艾君认为,创新不是信口开河,修修补补,创新要有灵感,创新需要神医来诊断病因对症下药,创新要有超前的思维和意识,打破旧的模式来一次完全的革命-- 春晚走不出固有套路难现新意

cctv 春晚需要形式上来次变革

虎年春晚落于固有俗套急需形式上的革命

企盼已久的虎年春晚,在平平淡淡中落下了帷幕。尽管央视调查又会显示,观众满意度占多数,但是网络上、生活中人们的评论不满呼声很高。应该说,虎年春晚,包括艾君在内许多观众期望值很高,可看后要说感受,无论内容和形式艾君只能是说是依旧--依旧的不是精彩也没有创新,依旧的而是内容和形式的俗套。

是不是央视春晚质量在下降了呢?是不是央视就没有出众的才人了?答案是否定的。艾君认为,其主要原因,20多年来,尽管春晚的内容在不断创新,但春晚的主体形式却始终没有变化;20多年来,社会上各种晚会多如牛毛,人们的欣赏口味、审美意识都在发生着变化,可央视春晚的主体形式、主体内容却万变不离其宗。

还是那么一个舞台,一年比一年奢侈豪华;还是那么大量现场观众,一年比一年增多;还是那么靠主观决定的内容,而且庸俗节目一年比一年增多,等等。可见,央视所谓的创新,也无非就是内容的雅俗共赏,形式的观众增多、舞台灯光的豪华奢侈这种钱搭建出来的摆设,无实际意义上的创新。

说心里话,面对着舆论压力、娱乐多样化以及各种形式春晚的挑战,央视春晚该如何走路,如何跳出框框套套,往往成为央视相关部门负责人以及导演面前的难题。

尽管担任虎年春晚总导演的金越面对媒体曾经虎视眈眈声称要大打创新牌。但创新一词,人人都会说,说说容易做起来则难。

实际上,春晚谈创新已经谈了十几年了,每一次换导演时总会有创新一说,场地的变化试验过,节目内容的创新试验过,但从观众反馈看并不成功。

艾君认为,创新不是信口开河,修修补补,创新要有灵感,创新需要神医来诊断病因对症下药,创新要有超前的思维和意识,打破旧的模式来一次完全的革命。记得1985年左右,艾君曾经写过一篇春晚创新问题的建议文章认为,如果不在形式上下点功夫,春晚要再铸造辉煌几乎是个遥远的梦想。

春晚到底能不能创新?是不是曾经创造辉煌的春晚已经很难走出禁锢了呢?

艾君在回顾改革开放30年活动中讲过,“春晚”是伴随着改革开放后,电视的普及和发展,由央视打造出来并诞生在文艺百花园里的一朵奇葩,也是春节文艺晚会这种文艺形式中的变异儿。艾君认为,改革开放后伴随着电视的普及为打造综合文艺晚会提供了展示的舞台。改革开放三十年,也是电视主导了大众文化的劲势传播的时代。如果没有改革开放就没有电视的普及发展,如果没有电视机的普及,或许也就不存在被广泛认可和引起关注的“春晚”。因此,“春晚”是伴随着改革开放电视的普及和发展,由央视打造出来并诞生在文艺百花园里的一朵奇葩,也是春节文艺晚会这种文艺形式中的变异儿。

09春晚观后感

随着“中化大联欢”的开场舞,2009年的联欢晚会终于和我们见面了。节目在一片团结、和谐的气氛中不断的进行交着„„

相声,小品引得观众笑声掌声不断,歌舞表演美轮美奂,别出心裁的近身魔术更是羸得人们阵阵叫好。灾区同胞用一颗颗坚强乐观的心带给我们的温情祝福,让多少人流下热泪,祖国7代“神舟人”的集体亮相更增添了我们所有华夏子孙的自豪。

最后依然是在熟悉的难忘今宵的乐曲声中,结束了09“春晚”这一盛宴。

回想这台晚会,把祖国不平凡的08年全部都浓缩在了这台晚会上。随着节目的进行,我们仿佛又经历了那个令我们流泪,欢笑,悲愤,自豪的2008年。

这一年,我们全国同胞一起肩并肩、手挽手战胜了冰灾,战胜了大地震,当电视屏幕上出现灾区同胞举杯同祝新年快乐时,许多人潸然泪下。是的,我们不悲伤,因为多难兴邦!家园没了,我们可以再建!我们感谢这些灾难让我们又一次向全世界自豪宣告:团结的中国人是骄傲的龙,我们永远挺立于世界的东方!

08年的 8月8日 ,这是我们永远都不会忘记的日子,一代又一代的体育健儿们终于可以在家门口为国争光,从许海峰零的突破,拿到第一枚金牌的时候起,我们就开始不断地为奥运梦而努力,今天,我们的梦圆了,当中华人民共和国国歌一遍遍地响在首都各个体育馆时,我们大声地对自己、对全世界说:我是中国人,我骄傲!所以当这些奥运冠军站在舞台上时,我相信你和我一样,对他们充满了敬佩与感激。是他们,让祖国无比荣耀!

还记得去年春晚,举国上下都在积极地为两个小家伙——两只可爱的大熊猫起名字,因为它们将代表大陆去宝岛台湾定居,最后,团团圆圆以高票数支持成为它们的名字。团团圆圆不仅是我们对两个小家伙的祝福,更是我们百年来对台湾同胞的声声呼唤!而年前祖国大陆与台湾的正式通航更给我们早日团圆增加了无限的企盼„„

春晚虽然结束了,但,美好的09年我们有了更多的追求,更多的期待,千言万语汇成一句话:愿我们的祖国在09年更加强大!

我最喜欢的电视节目锋

中央电视台的节目丰富多彩。各有千秋。其中中央2台的《艺术人生》就是我最喜欢的电视节目。

谈起《艺术人生》就使我不由自主地想起在人类的生活中,少不了艺术。成长在艺术氛围里的人,活的是最有价值的。

《艺术人生》就是我的知音。

节目的主持人是朱军。他很幽默。我喜欢他的性格。他主持的《艺术人生》都会请来一些比较有名的艺术家。对他们生活的背景、艺术创作进行了解。

随着优雅的轻音乐,《艺术人生》栏目开始了。每当这时,我们全家都会坐在电视机旁拭目以待。爸爸、妈妈也爱好艺术。他们屏息凝视,生怕错过一丝一毫的环节。

朱军与艺术家谈的方面很多。有时谈起他们的生活背景;有时谈起他们创作的过程;有时谈起他们在成长中遇到的种种困难;再有时谈起他们生前的往事„„ 但是,节目过程也经常闹出笑话来。这时节目的背景音乐就会响起,使观众们捧腹大笑、高兴无比。而坐在电视机前的我们也时不时传来欢声笑语。笑声此起彼伏。

当然,谈起艺术家的往事时,都使得全场观众感动。我们甚至感动得落泪。 自从看了《艺术人生》栏目,让我有了很多收获。除了了解各个艺术家的情况以外,知道他们有今天这番成绩是来之不易的,是一般人无法做到的。在掌声、鲜花、荣誉的背后隐藏着许多心酸的过程。还可以让我更深一步地知道艺术对人类的重要性。可以说,艺术像似海洋无边无际;艺术像似微风无处不在;艺术像似我们的伙伴,情同手足、形影不离。我十分喜欢这个电视栏目,大家也来看看他吧!

我喜爱的书刊

书是知识的阶梯,读一本好书就是与许多高尚的人谈话,在书里面学到的知识和道理是我们一生都受用不尽的。

在我的小书橱里有许多的书,有《格林童话》、《寓言故事》、《安徒生童话》、还有《十万个为什么》„„ 。不仅有著名的童话还有生动、有趣的小说。在这么多的书里我最喜欢看的一本书是日本的黑柳彻子写的《窗边的小豆豆》下面我来向大家介绍一下这本书吧!这本《窗边的小豆豆》是作者在上一年级到六年级在学校“巴学园”时记载的故事。作者黑柳彻子是一位日本的著名作家,是日本的著名主持人,还是日本联合国儿童基金会亲善大使。她写的这本《窗边的小豆豆》不仅在日本,而且在全球都引起了极大的反响,成为日本历史上销量最大的一本书,而且被译成了33种文字及,介绍到世界各地的读者欣赏。《窗边的小豆豆》讲述了作者上一年级的时候因太淘气被学校退学,幼稚而又天真的小豆豆以为自己只是到新学校读书,并没有意识到自己退学了,妈妈也不想告诉小

豆豆,让这么小的孩子在心里留下阴影,没有告诉小豆豆,她退学了。在新学校巴学园里,在走不动的电车教室里,小豆豆不仅学到了知识,而且学得很开心、很快乐。巴学园虽然不大,但却是孩子们梦想的天堂。中午他们在礼堂里吃着山的味道、海的味道,在这里校长先生带他们到外面散步,到郊外野炊,让的孩子们真正感受到了生活的意义所在,让孩子们永远也忘不了这个大家庭。在巴学园里小豆豆经历了许多酸、甜、苦、辣的事。不幸的是1945年巴学园起火了在B29飞机上数枚导弹投向巴学园的电车教室上,巴学园被炸成了平地。巴学园消失了。 《窗边的小豆豆》这本书记载了小豆豆来到新学校后的一段真实时光,这段时光奠定了她辉煌一生的基础。

读完这本书我感受很深,现在这样的学校已经找不到了,已经消失了。其实这样子的学习啊才是真正的好学校,他们才是真的为孩子着想的学校。虽然环境不好,但是教给孩子的却是丰富的知识。随意他们的野外生存能力、动手能力都很强,这些不正是踏入社会的基本要求吗?

朋友们,跟我一样,拿起手中的一本书,尽情的享受,尽情的在知识的海洋里遨游,我相信不用多久大家一定会懂得更多的知识。记住书籍是人类思想的宝库、书籍是人类知识的总统、书籍就是这个时代的生命!谁说二十一世纪缺人才,我们个个都是人才!

我喜爱的书刊

从小到大,我就是一个书迷迷,尤其是小时候,常常为了看电书而故不上吃饭、睡觉,所以常被妈妈骂。有的时候,还为了看完一本喜欢的书,而躺在被窝里拿着手电筒偷着看。我认为,书作为一种艺术形式,它源于生活,而高于生活,在书里面,我能感受到在我生活中所感受不到的事物。我看过课外书数不胜数,而而我感触最深的,就是我前一段时间看的《笑着活下去》,这也是我最喜欢的一本书。

女主人公的名字叫晏阳, 她也是我最喜欢的明星。

当5岁的晏阳被亲生母亲丢弃在福利院门口时,她的命便注定了苦难。当7岁的晏阳看到母亲早已忘记自己和别人组成家庭时,她告诉自己永远不要再哭泣。当长大后的晏阳终被母亲认回,得知原由竟是要她捐出一个肾给妹妹时,她的苦难便已非常人所及了。亲情变得渺茫,未来变得黯淡,老天和最亲的人都让一点光照耀到这个可怜女孩的身上。但她是晏阳。她微笑着点燃了自己经受的苦难,照亮了周围的黑暗„„

晏阳给将死的妹妹带来了生的美好,她把青梅竹马的许剑锋主动让给了妹妹。晏阳给将分裂的那一家人带来了家的温馨,因谎言和不可宽恕而分裂的一家人被晏阳教会了享受亲情与温暖。晏阳给丈夫杨文榜带来了爱的光芒,让这样一个五大三粗的壮汉体会到女人的柔情与牺牲„„

每个人心中的怨都被晏阳带走了,人与人间的恨都因晏阳的到来化为无形。刚愎自用的丈夫最终原谅了欺骗自己二十年的妻子,自私的母亲最终为救晏阳甘愿牺牲自己的性命,胆怯清高的公子哥最终懂得为亲情奉献的意义而捐献了自己的肾脏,曾悲哀自己命苦的小妹妹含笑离开人世,只为给爱人和亲人留下美好的记忆„„

苦难滋养了美丽的晏阳,她是阳光的化身,是我们每个人的微笑女神。晏阳

在我们每个人的身边,晏阳在我们每个人的心里„„

从晏阳的身上, 我学到了很多,我想告诉大家:生活中,每个人都有每个人的故事,如果你觉得,当你的故事被演绎出来是一个悲剧的话,你应该知道,世上若无悲剧,何来喜剧,世上的悲剧不只你这一部我们唯一能一能做的,是坦然面对,坚强走过,并尽自己最大努力把这部悲剧转化为喜剧,笑着活下去! 最后,我建议在坐的每一位评委老师,也看看这本书,《笑着活下去》!

谈谈卫生与健康

其实卫生是处处都必须注意的,在路边、大街上、小巷中,在那些小摊小贩的摊子上,经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品,你可千万不能去买,谁知道他们这些东西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹泻、头晕之类的症状。饭前便后要洗手,这也是讲卫生的行为。 说到健康,也许有人会说:“吃多了东西也就健康了吧!”其实健康并不在于多吃东西,你还要常运动、多喝水,每天定量吃饭,按时睡觉等等,这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素,这样对身体大有好处。 卫生与健康是紧密相连的。不讲卫生不仅使身体容易生病,有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。当你接触过钱、霉旧的书之类的东西,你可千万不要去揉眼睛,否则,沾你手上的细菌就会跑进眼睛,这样会使你患上沙眼,导致视力下降。 为了有个健康的好身体,平时我们要养成良好的卫生习惯。良好的卫生习惯不是抽象的概念,而是表现为一点一滴的生活小事。比如,要保持个人清洁卫生,衣服要勤换洗,勤洗澡,勤剪指甲;饭前便后要洗手;经常打扫环境卫生;适当参加体育锻炼,增强身体免疫力。

人都是在生病的时候,才知道健康的重要性,体会到身体健康是多么地幸福。而健康呢,跟我们平时良好的卫生习惯有关。

良好的卫生习惯可不是抽象的概念,而是表现为一点一滴的生活小事。比如:要保持个人清洁卫生,衣服要勤换洗,勤洗澡,勤剪指甲;饭前便后要洗手;经常打扫环境卫生;适当参加体育锻炼,增强身体免疫力。我想,这些理论上的知识在我们读小学的时候,老师家长们曾经教育过我们的。关键是我们得时刻提醒自己。养成一个非常良好的生活习惯。

其实卫生是处处都必须注意的,你看,现在在路边、大街上、小巷中,在那些小摊小贩的摊子上,经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品,你可千万不能去买,且不说他们这些东西是用什么做的,光是摆摊的地方就很不卫生,灰尘很容易沾到食物。吃了容易生病。

说到健康,也许有人会说:“吃多了东西也就健康了吧!”其实健康并不在于多吃东西,你还要常运动、多喝水,每天定量吃饭,按时睡觉等等,这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素,这样对身体大有好处。

卫生和健康是密切相关的,讲究卫生是拥有健康的前提。俗话说,病从口入,可见在食物上我们必须长长眼,前提是讲究食物的卫生,其次才是食物的美味程度。

现在食品的安全问题已是十分严重,就拿我们大学小吃一条街来讲就存在诸多卫生问题,从我的观察中,他们几乎从来不把器具消毒,只要随便一洗就可以了,其实这样滋生的细菌简直数不胜数,每天看到许多学生在这里吃饭,真的有时令人担忧,还有那些香喷喷的油炸膨化垃圾食品更是无法想象,它们百害无一益,里面存在诸多致癌物质寄细菌,看着经常跑去吃的人不知道有没有想过这些,还是被美食给压倒了呢?如果是我,我不能说我绝对不会吃,但我可以说我绝对很少会去吃!

在平常的生活中,个人卫生真的十分重要,它直接关系到人类的健康甚至生命!现在这个飞速发展的社会,我们很多接触的东西都很脏,不可能全面抵制,但在做到尽量防备的同时我们更应该锻炼锻炼身体增强免疫力,维持健康!

我说话的题目是:我知道的风俗。

我知道的风俗很多:有春节、清明节、端午节、中秋节等等,这些节日都是我国的传统节日。

先来说说春节吧。春节是所有节日中规模最大,礼仪最隆重的节日,过春节又叫“过年”。即使是千里之外的人,都会尽量赶回来跟家人团聚,过一个和和美美、团团圆圆的快乐年。过年时,小孩子那就更开心了,不仅可以吃到美味的食物,穿上漂亮的衣服,而且还可以拿到压岁钱呢。有一首儿歌我至今还记得:新年到,新年到,穿新衣,戴心帽。姑娘要花,小子要炮,噼噼啪啪真热闹。

春节的前几天,家家户户都要打扫卫生,把屋里屋外打扫得干干净净,整理得整整齐齐。

大年三十是最忙碌的一天,人们一大早就起来,杀鸡宰鹅包饺子,打年糕。还有呢,就是挂年画、贴春联。

那个时候,我也是好忙的。我忙什么呢?对了,写春联。街坊邻居都知道我喜欢写毛笔字,是书协会员,都买来红纸请我写春联。一个个大红“福”字,一幅幅红彤彤的春联写好了。能为人们带来方便,为节日生活增添一些喜气洋洋的气氛,我虽然累一些都无所谓的。

除夕晚饭,非常丰盛,一家老小围在一起吃团年饭,好不热闹!吃完年夜饭,一家人一起放烟火,看中央电视台的春节联欢晚会,一片快乐祥和。

再说说清明节,这是对先人表示追忆和哀思的日子。每到清明,人们为祖先扫墓,学校就会组织学生去烈士陵园去祭扫烈士墓。

端午节的由来和我国古代爱国诗人陆游有关。插艾叶、挂香囊、吃粽子,是端午节的风俗。只是现在雄黄酒已经很少见了。

中秋节吃月饼、赏明月,真是一件美事。每到中秋,家人团聚,仰望一轮圆月,我不禁想起苏东坡的诗句:但愿人长久,千里共婵娟。

谈谈美食

中国美食文化

中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,有许多独特之处。

(一) 风味多样。地域广阔的中华民族,由于各地气候、物产、风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言,有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系之分。

(二) 四季有别。一年四季,按季节而调配饮食,是中国烹饪的主要特征。我国一直遵循按季节调味、配菜,冬则味醇浓厚,夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨,夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替,适时而食。

(三) 讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致,对菜肴美感的表现是多方面的,厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养,塑造出各种各样的美食,独树一帜达到色、香、味、形的统一,而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

(四) 注重情趣。我国烹饪自古以来就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求,而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定雅致的要求,立意新颖,风趣盎然。

(五) 食医结合。我国的烹饪技术,和医疗保健有密切的联系。在我国,向来 就很重视“医食同源”、“药膳同功”,利用食物原料的药用价值,烹成各种美味的佳肴,达到对某些疾病防与治的目的。

中国传统一些美食典故

“民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的由来都有它美妙的传说。

馒头相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。

打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就

成了北方人的主食品了。

水晶饼水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。传说宋相寇准为官清廉,办事公正,深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲,正逢五十大寿,乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺,寇准摆寿宴相待。酒过三巡,忽然手下人捧来个精致的桐木盒子,寇准打开一看,里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。在点心上面,还放着一张红纸,整整齐齐地写着一首诗:“公有水晶目,又有水晶心,能辨忠与奸,清白不染尘。”落款是渭北老叟。后来,寇准的家厨也仿照做出了这种点心,寇准据其特点给它取了一个好听的名字,叫做“水晶饼”。

冰糖相传清代康熙年间,有一个名叫扶桑的姑娘,是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次,她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候,张亚先来了,扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐,将它藏进柴堆里,又在上边放些谷糠掩盖住。

过了几天,当扶桑捧出猪油罐时,罐里却长满了许多水晶般的东西,敲碎入口,坚脆而纯甜,其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去,许多人如法炮制,因制出的糖形似冰,味如蜜,人们就把它称作冰糖。

再谈谈东北菜

提到东北菜,大家的最大的印象恐怕就是猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝这些“八大炖”了,还有恐怕就是“翠花上酸菜”呵呵

1、得莫利炖活鱼: DOUBLE_QUOTATION 得莫利 DOUBLE_QUOTATION 一词是俄罗斯语的音译,这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江,在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪80年代初,村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店,招待路上歇脚吃饭的过路人。他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,又不失东北菜的豪放,吃的人是越来越多,结果生意越做越火。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。)

2、锅包肉:又名“锅爆肉”,据说原型是东北熘肉段,但是现在改良了,采用了新的做法。做锅包肉必需用瘦肉,而且用里脊肉最佳。在选好的肉段外面挂上土豆淀粉的糊,入热油炸,将里面的瘦肉段收干,这时候再加番茄酱、胡萝卜、西红柿及鲜柠檬冰糖等,熬成酸甜汁,翻炒炸好的肉段就能出锅了,特点是北菜南作,与粤菜“咕咯肉”有相似之处,同时保留了东北菜的风味。

3、地三鲜:把土豆、茄子、辣椒炒在一起,这可是地地道道的东北菜。虽然简单,但是做法有讲究,首先土豆要面而不酥,这就讲究炸工;茄子要入味但是不能咸口,这就讲究调味和烧工;辣椒要熟但是要脆口,这就是火候了。金庸先生的小说里有这样一句话,越是简单的菜,越要下大功夫,这地三鲜便是如此

4、酱骨头:又名“大骨棒”,其实不是一种东西,但是由于很多饭店把它们列在一处,所以一块的提出来。酱骨头主要指的是酱脊骨,就是原来说的大排,最有名的是吴记酱骨头炖菜馆,酱骨头肉质鲜美,酱大骨棒很有特色,入味而不腻,配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感,活活。

谈谈服饰

随着人们生活水平的提高,服饰越来越受到大家的关注,成为我们提高生活质量的一部份。当我们走在大街上看见行行色色的人,他们的穿着都有自己的特点,反应了各自的的性格和生活态度。我国有56个民族,不同的民族都有各自的特色,也有不同的服饰,这是一个民族的象征。同时,我们的国家有56种不同风格的服饰,也代表了国家的团结,各个民族和睦相处。。。。。瞎扯点就行啦, 二

常常想起那观潮时的壮观情景, 那雄伟的景象, 宏大的场面, 弄潮儿高超的弄潮技巧都令我无法忘怀.

还记得, 在那潮水快要来的时候, 人们争相抢着坐或站在江干上下的十多里的地方, 哪怕是一席之地也不放过. 人们争着, 抢者向江面上望, 生怕看不到那精彩的一幕. 放眼望去, 满目的华丽, 那是妇女们的珠翠首饰和游人们的精装服饰. 在不经意间, 潮水如玉城雪岭一般涌过来, 高入天际, 似乎海水都要被淘空了. 水天一色. 那阵势, 简直无法用语言来形容. 声音也十分的大就好像打雷和霹雳. 巨大的浪潮震动着, 摇撼着, 激荡飞射, 似乎要把天给吞下去, 给太阳洗个澡. 气势极其雄壮.

这也正是弄潮儿展示自己本领的时候了. 他们一个个披着头发, 身上画着文采, 手里执着用十幅大绸布缝制而成的大彩旗, 鼓起满腔的勇气, 逆着这汹涌而来的潮水, 在万丈巨浪中出没, 舞动着旗子, 腾跃着身子, 变化着种种姿态, 展示着卓越的技巧, 而彩旗的下角一点也不沾湿, 他们向人们展示:他们的本领是多么棒! 我相信, 他们的雄姿, 会让观光者们今生不望. 他们同样也会获得那观光者们的阵阵掌声.

在观潮后, 我经常梦到那奇伟的景象, 现在我已与这样的情形离别了, 但梦中, 却反复回放, 那无法形容的风采, 感受着那激动人心的时刻, 徘徊于中, 无法忘却... 梦醒后, 是一身的惊怕, 满心的凄凉, 使人心惊胆战的感觉更是比观潮的景象更无法让我释怀与忘却. 可是我却永远回不到那个时候了,过去的生活多么令人回味,令人怀念,令人追忆阿!如今的凄凉又怎能知晓呢?我愿永远在梦中不愿醒来...

中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。

中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身,获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流,我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养,就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到

了改革,这也是十分可喜的。但是,中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中,应该有一个坚固的支点,这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展,保持不衰的生命力。我觉得,这个支点就是优秀传统文化特质,也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此,对于中华饮食文化基本内涵的考察,不仅有助于饮食文化理论的深化,而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为,中华饮食文化就其深层内涵来廛,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过:“食不厌精,脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然,这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是,这种精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。

美,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美。这种美,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春秋》中说:“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉,焯之以薪,宰夫和之,齐之以味。”讲的也是这个意思。

美作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力之所在,美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

情,这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。一边吃饭,一边聊天,可以做生意、交流信息、采访。朋友离合,送往迎来,人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆,大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。

中华饮食之所以具有“抒情”功能,是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。

对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。

“礼”,是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼,这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记.礼运》中说:“夫礼之初,始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序„„都体现着“礼”。

我们谈“礼”,不要简单地将它看作一种礼仪,而应该将它理解成一种精神,

一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神,贯穿在饮食活动过程中,从而构成中国饮食文明的逻辑起点。

精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。唯其“精”,才能有完整的“美”;唯其“美”才能激发“情”;唯有“情”,才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一,便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。