乡下杀猪记
五年级 记叙文 589字 625人浏览 cdljl1111

猪,大家觉得平常吧,杀猪,大家觉得稀罕吧,此事经过,且听我细细道来。

星期六早上,我和妈妈及交警队的叔叔阿姨来到三益村一农户家,请当地屠夫宰杀一头猪腌制腊货。只见屠夫们从猪圈中用钢钩钩出一头260多斤的大肥猪,猪拼命挣扎着,狂叫着,似乎想从屠夫那锋利的钢钩中逃脱;我们这样旁观者心中多了一些害怕,又多了一丝兴奋,怜惜之情。屠夫们将猪翻过身子,可猪不想哇!四五个屠夫费尽了九牛二虎之力将猪硬翻过去。关键时刻到了,一个屠夫拿着一个盆放在猪肚下,另一个屠夫用刀在猪肚桶下,另一个屠夫用刀在猪肚桶开个大窟窿,“咕噜”“咕噜”“咕噜”……从窟窿中涌现出一大堆的猪血,这就是人们餐桌上的佳肴,炒猪血,猪血有助于人体排查,能将吸进的灰尘排出体外。猪随着几声几声的惨叫,四腿一蹬,倒地死亡。

接下来,屠夫们要进行最繁琐的事,拨猪毛。俗话说:“死猪不怕开水烫,屠夫提来一桶又一桶的开水,浇在猪毛上,用刀把猪毛一点一点刮下来,又把猪倒挂在一个大树干中间,屠夫手握锋利的刀,从猪尾往猪头下割,当割到中心时,我不由得出了一身冷汗。刹那间,猪的十二指肠、小肠、心胸、肝,各种消化器官一一排出,就连大肠里的屎、尿都挤出了,叫人恶心不已,屠夫开始帮我们清洗大、小肠,剁骨剔肉,整个过程像一条工作流水线,屠夫们有条不紊地熟练操作。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

回家路上,我回味着经过,下回如果杀猪,我想我是小小屠猪手?

指导老师:游长禄