吃零食的危害
二年级 其它 1500字 4651人浏览 wangyi92083

1 吃零食的危害

目的:让学生认识到吃零的危害

过程:

背景:有的学生长期吃零食。

1. 说明:

以前咱们中国穷,很少有人吃得起零。现在很多人都吃零食;中国的食品加工的卫生条件令人担忧;

对比:有的发达国家连学生喝碳酸饮料都要限制。

2. 让学生讨论,列举吃零食的危害。

3. 介绍吃零食的危害。

附:《吃零食的危害》

材料一:

学生正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,吃零食,虽然满足了" 嘴" 的要求,但到吃饭时却吃不下去了,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。

第一、经常吃零食,会破坏正常的饮食制度,打乱胃肠消化活动的规律。经常吃零食,胃肠就要随时分泌消化液,每次又分泌不多,这样到吃正餐的时候,消化液就分泌不充足,不能使食物得到很好

2 的消化,影响正常营养的吸收,容易造成营养不良和胃口不好的现象。

第二、零食好吃:由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激,常可导致我们的味觉迟钝,以至于一般的饮食根本不足以引起食欲,长期食欲不好,会影响我们的生长发育。而且,零食只是味道鲜美,而营养成分单调,长此下去则会导致营养不良。

零食好看:因为颜色漂亮的零食常含有大量的色素或是用甲醛熏蒸,甚至是经过工矿物油抛光过的

第三、吃零食能加重胃肠的负担,使胃肠经常处于紧张状态中,得不到休息,因而会减弱消化器官的工作能力,引起消化不良症。 第四、仓促吃零食,食品和手都来不及进行必要的卫生保护,特别是边走路边吃零食,更不卫生,容易得肠道传染病,严重时会损害身体健康。

第五、吃零食还影响环境卫生,不利于校园文化建设;吃零食造成浪费,不利于对发扬艰苦朴素的风格;吃零食不利于安心学习,对心理发展造成不良的影响。

材料二:

3 很多小食,如紫菜、炸薯条、虾片、炸鸡腿、巧克力、冰淇淋、牛油蛋糕等等,大多是高脂、高糖、高盐、高味精食品,甚至含过多的添加剂,营养密度低,营养价值不高,学生过多进食这类食物容易导致肥胖、龋齿,也会影响正餐的胃口

(1)果冻 吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基本成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。不过,果冻中没有脂肪,并含在一些" 水溶性膳食纤维" ,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来" 增加营养" 。

(2)薯片 薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。

(3)话梅 含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

(4)快餐面 脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。

(5)饼干 属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。

(6)泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。

4 (7)膨化小食品 营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、腐化剂等食品添加剂,多吃不利于健康。

用含糖饮料代替白开水。要知道,大部分软饮料pH 值在2.0~4.0之间,含有蔗糖和其他糖类,果汁饮料含有天然果糖、葡萄糖。所有这些成分都增加致龋的危险性。过量饮用导致糖摄入过多,可引起肥胖;有的饮料含有咖啡、可乐等成分,有利尿作用;有的含有合成香料、色素或防腐剂,会影响胃肠功能,加重肾脏负担。实际上,饮含糖饮料不如喝白开水,这是因为白开水易解渴,进入人体后立即发挥其调节体温、输送养分和消除废物等功能,因此,建议学生多喝白开水,少喝饮料。