民风民俗
高三 其它 3577字 3806人浏览 阿拉斯加大脸

民风民俗

农历新年是我国传统上一个盛大的节日,相信无一个中国人不识。 然而,在香港过农历年,习俗上和气氛上却和传统的截然不同。

近年来,已经很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了,取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此,但贴挥春的原意和贴春联和年画一样,取其吉利之意,希望来年事事顺利,平平安安。[2]

此外,舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现,在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上,在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演,这已成为这十多年来迎春的一个节目了。[3]

香港被称为“美食天堂”,春节有关吃的习俗也不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”,一般是在家里设宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚饭。而饭后的一大节目,首选相信是逛花市了,农历新年期间,港九多处都设有年宵市场,其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜时更是人山人海,摩肩接踵,大家一起欢度佳节。

在香港过农历新年,最开心的莫过于收“利是”的小孩子了,在春节拜年时,到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”,取大吉大利宽好意头,同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。 澳门年俗

澳门年俗,别

有风情。 "谢灶" 是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神,澳门人谓之" 谢灶" 。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖,说是用糖糊住灶神之嘴,免得灶神到玉帝面前说坏话。在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像,奇怪的是,圣诞老人像边贴着" 上天言好事,回宅降吉祥" 的联儿。

澳门人过年是从腊月二十八开始的,腊月二十八日在粤语中谐言" 易发" ,商家老板大都在这岁晚之时请员工吃" 团年饭" 以示财运亨通,吉祥如意。澳门的年味,从腊月二十八这天便能真切的感受到的。

除夕之夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天,共享天伦之乐;大概受西方圣诞节和情人节的影响,年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春,现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,竹报平安,

鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天,这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。

春节这天,澳门人讲究" 利市" ," 利市" 就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得" 利市" 。" 利市" 纯粹是以示吉利。 澳门人把大年初二叫作" 开年" 。习俗是要吃" 开年" 饭,这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。从" 开年" 这天起,三天内澳门政府允许公务员" 博彩" (赌博)。 "开年" 过后,澳门又完全回到中国传统春节习俗中,直至元宵佳节,也是烟节爆竹,玩龙舞狮,欢天喜地。

台湾春节

春节,是中华民族历史

悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾,其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆,尤其是福建闽南地区一脉相承,因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。

由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发,距今年代久远且屡经沧桑,那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。每到农历腊月二十三" 祭灶" 日这天,台湾同胞都要穿上好衣服,在家中供上猪、羊、

鸡、鸭、鱼之类禽畜海鲜,以及甜瓜、糖果、香茶等供品,再烧香放鞭炮,为灶神送行,冀望其" 上天言好事" 。而从这天起," 过年" 也就开始了。

除夕之前,台湾同胞也都要进行全面大扫除和整理庭院居室,纷纷备办年货,忙得不亦乐乎。

到了除夕这天每家每户往往先将象征新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联,贴在自家的门窗、粮囤、猪圈、井台等处,尔后在堂屋供桌上摆设供品、香烛,以祭拜祖先并迎接他们" 回家过年" 。从这时开始,燃放烟花、爆竹之声此伏彼起,热闹非凡,而且一直延续到大年初一的早晨。

除夕之夜,岛内全家人都要欢聚在一起" 围炉" ,即一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭(或叫" 团圆饭" )。这一餐当然要格外丰盛。

年夜饭中,除要吃象征全家团圆的鱼丸、肉丸和寓有" 食鸡起家" 之意的鸡肉,以及表示" 年寿长久" 的韭菜,还有各种极富地方风味的油炸食品、汤圆、年糕,特别是吃" 乌龟豆沙年糕" (一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕),则有益寿延年之意。此外,还有一种咸味萝卜年糕,食用时需经火烤热后再用紫菜包起来吃。它除了具有解荤腥、调口味之作用外,又含有来年" 好彩头" 之祝愿(台湾地区称萝卜为菜头,与" 彩头" 谐音)。

年夜饭吃过之后,便是长辈们给子孙赠送" 压岁钱" 的给法也颇具特色:年龄大的孩子,其" 压岁钱" 是用红纸预先包好递到他们手里的;而年幼孩子的" 压岁钱" ,则是大人们事先用红线绳缠好并系成一个小套环,套在他们颈项上的。

正月初一这天,人们都会早早起床,梳妆打扮和洗漱停当之后,便开始了极富人情味的互相拜年、请安、祝福,以及走亲访友或游览公园等等,迎来送往,热闹而惬意。人们普遍沉浸在欢乐、庆贺、幸福、美满的节日氛围之中。

大年初二,是新女婿带着妻子去丈人家拜日子。女婿登门,女儿回到娘家,自然更有一番情趣。

初三这天,被台湾同胞视为不吉利之日。人们多不出门,晚上也早吃早睡,这也是闹中取静的休息良机。

初四,是迎接" 灶神" 下凡的日子,自然又得热闹一场。

从大年初五日开始,许多人便开业的开业,上班的上班了。

初九这天,相传是" 天公" 的生日,家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜、演戏诵经,为这位" 天公" 祝寿。此乃一年一度新春佳节的最后的一天。

此后,接踵而来的" 元宵节" ,乃是整个春节的最后一幕。这天,每个家庭都要按传统习惯吃汤圆、赏花灯。在圆月之下,各式彩灯竞放光明,并有舞狮子、耍龙灯、迎" 鼓仔" 等活动,丰富多彩,令人炫目耀眼。特别是那些充满童趣的孩子们,纷纷手提花灯、口诵歌谣地过街串巷,如同鱼游海底,为热闹纷呈的元宵之夜更锦上添花!

台湾民间的春节,起源于祖国大陆,尤其是讲闽南话的台湾人,过年方式与闽南地区更为相近。

台湾人过年活动从农历12月16日的" 尾牙" 开始。这天家家户户都要祭拜土地公,特别是生意人,为祈求新年发财,辄以牲体、金纸祭祀,并以祭品分享同仁犒赏员工,此叫" 食尾牙" 。" 食尾牙" 时,将要解聘的员工,雇主以鸡头相向,表示明年请另谋高就。因此,台湾有谚语:" 吃尾牙面忧忧,吃头牙抚嘴须" 。意为尾牙餐事关工作去留。

农历24日是老百姓送神升天的日子,与闽南的腊月23日送灶神一样。祭品中必须有" 甜圆仔" (汤圆),粘在灶口,让灶神" 好话传上天,坏话去一边" 。这一天,还要大扫除,将家中一切" 晦气" 扫除掉,好迎新年。

除夕,台湾叫作" 二九暝" 、" 三十暝" ,依农历十二月的大小而别。" 暝" 即岁暮之意。天色未晚之前,家家准备供品,像甜桔、甜米果(年糕)、" 春饭" 、" 压岁钱" 等。" 春饭" 就是在盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字。因为闽南话" 春" 与" 剩" 谐音,意为" 岁岁有余粮,年年食不尽" 。此外,还在大门后面,竖放两根连须带叶的甘蔗,叫" 长年蔗" ,取又长又甜,以" 坚定家运吉利" 之意。

吃年夜饭" 围炉" 时,八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇,扇上和炉上贴有红纸书写的" 春" 和" 福" 字。围炉时要说吉利话,如" 吃红枣,年年好!" 、" 吃年饭,年年赚!" 等,桌上一定要有芥菜,叫" 长年菜" ,象征命长。也有的人家桌上要有" 韭菜" ,即" 韭" 和" 久" 谐音,象征长寿。萝卜也不可少,闽南话叫它" 菜头" ,表示" 好彩头" (吉兆)。还要有鸡肉,鸡的谐音" 家" ," 食鸡起家" ,可大振家声。" 围炉" 时的蔬菜也不用刀切碎,洗净后连根煮熟,吃时也不咬断,而是从头到尾,慢慢地吃进肚里,以祝父母长寿。

年夜饭过后便是守岁。在台湾," 守岁" 也叫" 长寿夜" ,象征晚辈祝愿父母长寿。" 交时" (半夜12点)一过,进入初一,人们就集合老少,用红白米糕来敬祀神明,祭拜公妈(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。

台湾人过年,还要制作红龟米果、发米果、菜头米果为年糕。红龟米果以形体像一只龟,外染红色,上打龟甲印,用来象征人们益寿延龄。家家都

用这种糕来敬奉抚育万物的天公。倘若客人上门拜年要请吃糖果和甜仁,并按男女老少说不同的吉祥话。如孩子对老人可以说:" 吃个甜,祝你长寿万年!" 同辈之间可以说:" 吃个甜,祝你赚大钱!"

民风民俗11篇同标题作文
换一换