第一次包饺子
初二 记叙文 719字 665人浏览 youkiwu1982

第一次做饺子

盼望着,盼望着,寒假终于来了。我迫不及待地来到外婆家,这时农村里的年味也渐渐浓了。

外婆家要做大饺子了,我兴奋极了! 跑进厨房,系上围裙,强烈要求参加这次“包饺子行动。”外婆从楼上提来一个大铁桶,把里面白白的山芋粉倒倒在一块面板上。我看着一大粒一大粒的山芋粉,心想:这也能叫粉? 看我怎么收拾你们。二话不说,我就开始埋头苦干。我先弄了一些大块的放在板上,用擀面杖来回滚动,发出咯吱咯吱的声音,终于大功告成。

外婆把面、山芋粉和在一起搅拌,一个面团就出来了。外婆从上面切下一小团,揉成长长的面条,再匀称地切开,揉搓成一个个小丸子。先拍饺子皮,我摩拳擦掌,跃跃欲试,用力地拍着,把手都拍红了,可面团还是被拍得面目全非,千疮百孔,我失落极了,对面团叫道:“你个坏蛋,看我不治你。”我用“降龙十八掌”拍在面团上,把面板都拍得震了起来,把外公吓了一跳。这三掌没有白费啊,面团成形了,我得意洋洋地拿起面皮,可不幸的是面皮又出现了一个洞。我很沮丧,也很生气,妈妈看见了,说:“要撒一把面粉在板上,这样的话,面皮就不会像泡泡糖一样粘着了。”果然,问题就迎刃而解了!

接着,我负责做半成品,因为我怕又拍烂了。妈妈负责做饺子皮,外婆负责包饺子,外公只管烧火和抽烟,我们配合得十分默契,不一会儿就可以下锅蒸了,我迫不及待加大火力,香喷喷的大饺子终于出锅了,热气腾腾,亮闪闪的,一看就让我“口水直流三千尺”,我大口大口地吃了起来,感觉嚼劲十足,香嫩可口,我一口气吃了八只饺子。 此时,夜幕降临了,饺子的香味弥漫在整个厨房里,我还端了一大碗和邻居们分享。通

过这次实践,我明白了什么事都没有说的那么简单。只有团结合作,才能做成事。同时,我也体会到了劳动的乐趣!