胡萝卜
五年级 说明文 518字 16394人浏览 dubai162

胡萝卜是我在市场里面看到的,小时候吃胡萝卜我最喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜煮熟了之后软了,口感很像――土豆泥。除此之外,它有丰富的脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

我在市场里面每天都看得见胡萝卜的身影,是因为胡萝卜的营养多,适宜做各种各样的保健食品,人们对它更是爱不释手。

胡萝卜的作用可大了,每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素毫克,维生素毫克,维生素毫克,维生素C12毫克,热量千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦千焦之间。胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用。胡萝卜还可以有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

胡萝卜还可以制成丁生食或熟食均可、腌制、酱渍、制干或作饲料,做出的食物更是让人回味无穷。比如说:胡萝卜白米香粥、胡萝卜香泥、胡萝卜蛋粥、胡萝卜蛋丁、橙子胡萝卜汁。

胡萝卜,我的最爱。