我也要活下去
初三 记叙文 3478字 467人浏览 林秀美3

【我也要活下去】

在一个有众多名流出席的晚会上,鬓发斑白的巴基斯坦影坛老将" 雷利" 拄着拐杖,蹒跚地走上台来就座。

主持人开口问道:「您还经常去看医生?」

「是的,常去看。」

「为什么?」

「因为病人必须常去看医生,医生才能活下去。」

台下爆发出热烈的掌声,人们为老人的乐观精神和机智语言喝彩。 主持人接着问:「您常请教医院的药师有关药物的服用方法吗?」 「是的,我常请教药师,有关药物的服用方法,因为药师也得赚钱活下去。」

台下又是一阵掌声。

「您常吃药吗?」

「不,我常把药扔掉。因为我也要活下去。」台下更是哄堂大笑。 主持人最后说:「谢谢您接受我的访问」

「别客气,我知道你也要活下去。」台下继续哄堂大笑。

【精神病的测试方法】

记者:你们怎么验证患者的病治好了?

精神病院院长:「我们在浴缸放满水, 在一旁放一个汤匙和一个碗让他们把水排空。」

记者得意的说:「那当然是用碗啦~」

院长:「正常人会直接拔掉塞子... 」

阿基师的【菜道理】

阿基师说过---好吃的菜不养生----养生的菜不好吃

任何食物、饮料应该都一样,天然的最好!!

乱吃东西,中年以后会很痛苦。

加工的坏东西好吃,未加工的好东西不好吃。

如果爱吃好味道,不容易健康长寿。

现在的厨师做菜好吃,但是不道德,

在外面吃多了,中年以后会很痛苦!

以下的信息告诉您:

为什么中年以后,会很痛苦?

您若读过,一定会对你的饮食习惯,造成永久的影响。

第一条守则:

人应符合大自然的规则吃:

蛋白质12%,脂肪25%,醣63%。

经常吃40%以上的蛋白质,则易得癌症。

多吃符合大自然守则的食物。

例如

排骨便当:

有40%蛋白质,对肾脏负担太重了,吃太多,人就垮了。

面筋、烤芙:

面粉团一直冲水,冲掉了所有的醣,产生100%的蛋白质,

也就是面筋、烤芙。每天吃这些,对肾脏负担太重,很快

就落叶归根了。

用太白粉勾芡的食物:

经水分解变成最小的葡萄糖,被身体迅速而完全的吸收,

造成100%醣,四十岁以上者,身体会受不了。

所以,厨师考照是不随便勾芡的。

烧仙草等黏稠点心,或菜名中有「羹、脍、滑、溜」的,

都用太白粉勾芡,对健康危害较大。

谨记:

面粉是粗食,不容易消化,血醣慢慢的上升,肾脏没有负担。

太白粉是细食,容易消化,血醣迅速的上升,肾脏瞬间大负担。

五星级饭店的菜:

有90%以上的蛋白质与脂肪。

许多五星级饭店的年菜,60%的蛋白质,30%的脂肪,不利健康。

现在,中年以后得癌症、糖尿等文明病的人,多得不得了,

都是因为吃错了食物。

骨骼疏松:

原来都以为是缺乏钙。

最近研究发现,是因为蛋白质(包括牛奶中最多的酪蛋白)吃太多,血液变成酸性,所以骨骼的钙,怎样也留不住,被抓走了。

怎么治疗?

病因不是缺乏钙,而是要降低蛋白质,使血液渐趋碱性,才能根治。

糖尿病:

少吃糖不会好。

病因是胰岛素没有发挥作用,所以醣类没有办法代谢。

为什么醣类没有办法代谢呢?因为高蛋白质吃太多,把身体胰岛素作用压抑成无能。

怎么治疗?只要降低蛋白质,让胰岛素回复本来的作用。

注意:

不是吃低蛋白质的食物,要吃正常蛋白质,只是降低量的摄取。

并且要减少欲望,特别是食欲。

癌症肿瘤:

主要是因为高浓度的蛋白质吃太多,例如营养补品、肉类、奶制品、

面筋、种子类等。

尤其营养补品,是最小分子的食品,代谢困难;

或者吃太多加工食品,毒素无法代谢。

怎么办?

若有癌,要降低蛋白质至8%以下的摄取。

第二条守则:

吃食物,不要吃「食品」

*未加工的叫食物,加工的叫食品。

若「食品」吃得堆积如山,则一定得癌症 。

因为身体代谢辛苦!但是,加工的坏东西好吃,未加工的好东西

不好吃。如果爱吃好味道,不容易健康长寿。

食品:面包(添加人工甜味、乳化剂、膨胀剂、等等)吃了生病。

食物:馒头(不添加)吃了健康。

所以,每天吃面包的人,容易得癌症。

(自己做的~没有添加物就OK !)

加工的食品,有时以健康食品的面貌出现,如何分辨?

什么是缺德食品,不可以吃呢?

脱脂奶粉:

是缺德的食品,常吃会得结石。

因为脱脂奶粉一定添加高钙(脂溶性)或高铁,而脂肪已经被去除,人体就无法吸收、代谢钙。

因此这个添加的钙,容易伤肾,成为结石。

所以要吃低脂奶粉,有一点脂肪的。

素食加工品:

因为素食蛋白质的黏性不好,所以会加添(劣等)动物蛋白质。

另外,一切的造形素(素火腿、素鸡鸭、素龙虾等),不但是高蛋 白质,更添加了人工色素、人工染色,合成香料、合成调味,以及

荤食材料。因为人工的色素,几乎永不退色,而自然的色素会退色。

若常常吃素食餐厅的合成造形素,则危害身体,容易致病、早死。

米蛋白质食品是高蛋白质食品,又是加工化学物,危害身体,少吃

为妙。

第三条守则:不要太注重口味与口感,否则死得早!

不要太讲究口味,外面的好吃料理,九成以上都是很缺德的。

首先,了解味道如何来的,才能不被味道牵着鼻子走。

1、蛋白质:胺基酸(提供鲜味)。

2、脂肪:脂肪酸(提供香╱浓味)

3、醣:简单糖(提供甜味)。

这三种味道来源,如果粒子体积越小,与舌头接触交涉面就越广,味道就越叫人喜好。

而可怕的是,粒子越小,身体也就越难以代谢。

所以基本上,食物不应该太好吃。以前没有那么好吃,现在变好吃,都是害人的。

4、蛋白质:胺基酸(鲜味)。

这是最要命的好味道。鲜味只要放得重,人一辈子脱离不了那个味道。

5、胺基酸,有必要与非必要两种:

身体所需要的,叫作必需胺基酸。

它的粒子大,不好吃,而且很贵,但因为人体自己无法合成,

所以必须另外摄取。相反的,非必需胺基酸(毒),危害人体,却好吃得不得了,又便宜,可提炼出鲜度,可以说俗(台语:便宜)又大碗。

所以常常被用来做成加添味道的「鲜味剂」。

常见的「鲜味剂」:

各种味精、蚝油、鸡粉、香菇精、鱼露、柴鱼、鸡精、高汤块、烤肉酱、酱油(化学酱油),各种方便面的调味包等等。

其中蚝油不含蚝、鸡粉没有鸡、鱼露也没有鱼。

它们不会坏,也不发霉,因为连细菌也不敢吃。

它们是什么?它们都是非必需胺基酸,好吃的废弃物,对身体毒,很不容易代谢,所以食用以后,吸水性强,身体中毒

,会非常口渴。在外面吃东西,愈是鲜、香、甜的口感,愈会产生口渴,愈会造成身体不适。

所以,吃东西时,可以先叫一碗饭吃下去,等血糖等一切上升,饥饿感减低时,再吃其他东西,以免吃过量,反而伤害身体,造成负担。

在台湾,九成的餐厅,是不熬汤,只用鸡粉、鲜味剂的。

外面一切的餐厅,如果不用鸡粉、鲜味剂,就要结束营业了。

某些鲜味剂加水,它的味道更胜于纯鸡汤,你知道吗?

如果不用上述的鲜味剂,您会煮菜吗?

如果不放味精,您还吃得下吗?

中华美食要好吃而不口渴,顶级厨师的挑战就在这!

你能好好用心去想:怎么煮吗?

必需胺基酸,贵又不好吃,对身体好,粒子大,身体必须先消化再吸收。

非必需胺基酸,便宜又好吃,对身体差,粒子小,吃了身体会生病!先吸收,再想办法消化,代谢非常困难,但便宜,所以普及性高。真是集一切好处于一身,只是会吃死人

可怕的食品实例:

健康食品:

所谓的健康食品,都是最小分子量的食品,粒子小而难以代谢,对人体很危险。自已要多看书,去了解营养的吸收,应该从多种的来源,非从单一品。不要被不实的宣传或广告所误导。

QQ 的饭:

好吃的饭的便当,便利商店QQ 的饭团,又Q 、又软、又一粒粒晶莹剔透的,好像日本皇室吃的好米,而且放久也不会酸。

那是为什么?因为添加了一种叫炊饭剂的东西。

炊饭剂的成份是酵素,离胺酸,胺基乙酸(H2NCH2COOH )、硅力康(Silicon ),属于树脂类的防腐消毒剂。

它又是最小分子的胺基酸与酵素,要命的好吃口感,但吸水量大,所以没有细菌,使便当的饭不容易坏,又Q 、又好吃、又透明,外面广为使用,只是对身体完全的负面,非常不好。

好吃的汤头:

胺基乙酸,用买的还要钱。

有一种久远就有的味素(三十年老店时就普及了),可以用醋和人尿合成,发酵一个星期即成。

醋(=乙酸),加上尿(=阿摩尼亚),也是最劣质的胺基酸。

别忘了:

蛋白质、胺基酸、阿摩尼亚都难排泄。

这种胺基乙酸(古早味味素)若加在汤头中,就变成了你所吃过最顺口的自然美味,很难形容,很好吃,不像加了化学味精。

只是这种胺基乙酸缺德,而且对人体非常不好,很伤肾。

所以常吃这类的东西以后,有时还可能会忽然不明的腰酸。

鸡汤块等:基本的鸡汤块,如果连吃上六年,则可能洗肾。

而九成以上的餐厅,都是使用同类的大量高鲜味精,这种味精比传统的更鲜美。

结论:

你知道你吃的是什么吗?