糖尿病人食谱
四年级 记叙文 2893字 47人浏览 白哲曦

求的新的教育模式和教学方法。“学无止境”,让我们共同努力!

适合每日需要1500~1600千卡热量者食谱:

全日烹调用油量限定15克,食盐6克。《每日主食为200克4两》

早餐:三套任选:

(1)牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮鸡蛋一个50克。

(2)牛奶250克,发糕25克,拌芹菜100克,煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。

(3)豆浆(鲜豆浆250克),馒头(面粉25克),咸鸭蛋(鸭蛋50克,有咸味即可,不可太咸)。

午餐:三套任选:

(1)米饭100克,肉片炒西葫芦(瘦精肉50克,西葫芦100克),素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克),虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。

(2)米饭100克,红烧鸡块(鸡肉100克),素炒小白菜(200克)。菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)。

(3)发面饼(面粉100克),氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克),拌豆芽(绿豆芽100克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。

晚餐:三套任选:

(1)馒头(标准粉75克),肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克),素炒冬瓜(冬瓜150克)。

(2)米饭(大米75克),肉炒青笋丝(瘦猪肉50克),拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐50克)。

(3)米饭(大米75克),肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克),拌海带丝100克,丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)。

午餐与晚餐间可以加餐水果,种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克,任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果,可用西红柿、黄瓜代替。

教学目标:

1、培养学生运用精妙得体的语言进行表达的能力。

2、鼓励学生回忆和了解生活中的具体事件和情境,充分考虑对方的身份和地位,能动之以情、晓之以理地进行得体的劝说。

3、了解和感悟规劝语言的特点和技巧,体会养成良好的行为习惯的重要性。

重、难点:

了解和感悟规劝语言的特点和技巧,能动之以情、晓之以理地进行得体的劝说

教法:

“最有价值的知识是关于方法的知识”,在教学过程中将主要采用“创设特定情境,体现双向互动”和“角色模拟体验”的教学方法进行教学。根据本课教材特点和学生身心发展特点,遵循“积极指导自学、合作、探究的学习方式”的教学理念,运用情境教学法,让学生模拟角色,在互相交流中学会劝说,引导学生主动学习、创造学习、议中感悟、角色体验,多渠道接受信息。

学法:

引导学生主动学习、合作学习、探究学习,体验学习,掌握从议到悟的学习方法。在小组交流、生生互动中激发学生交际的欲望,体会规劝语言的特点和技巧,养成良好的语言习惯。教学过程:

一.巧设情境,导入话题。

同学们入学一个多月了,我发现咱班同学的口才非同一般,个个伶牙俐齿。所以今天我带来一个问题请同学们帮助解决:昨天碰见一位管后勤的老师,他说经常有学生不关水龙头,水任意流。假如咱们遇见这样的学生,该怎么劝说呢?在日常生活中,很多情况下,我们都需要“劝说”。也就是,要求他们改变某一种做法或想法,但是劝说可能成功,也可能失败,其中的原因是什么呢?今天,就让我们共同走进口语交际活动——劝说,来领略“劝说”这种语言艺术的魅力。

【学生是以形象思维为主,同时还要有兴趣的引导。上课开始,老师创设热身活动是为了激发学生劝说的欲望。这样的导入是为了让学生在轻松和谐的氛围中,逐渐明白本次口语交际课的主题和重要性。】

二、小组交流,探究方法

1、导语:根据你们的经验,什么样的劝说最有效呢?(生交流后师板书:以理服人) 2、以浪费水的学生为例,我们试试看,可以从哪个角度来说理呢?拿什么理来服人? ①小组就怎样以理服人展开讨论,组长负责记录本组发言提纲。

②全班交流。(个小组汇集共同特点写在本子上)

共同点:

用水资源的宝贵来劝说。(生成、不可再生)

用水的用途来劝说。

不同点:

教师根据学生发言情况,做出相应的补充。

3、导语:同学们已经找到“理”了,那是不是有理就一定能服人呢。让我们来听一听两位同学劝说的开场白。(请生上台表演)

学生表演1:

小东:小明,快去把水龙头关掉,水在那里哗哗地流,太浪费了。

小明:关你什么事?(一边哼歌一边走)

学生表演2:

小红:小华同学,你刚才水龙头忘了关了,水哗哗地流,我觉得很可惜。

小华:噢,对不起,我忘了。(回头把水龙头关了,流水声停了。)

师:比一比小东和小红的劝说,谈谈自己的想法。

小东 小红

态度:生硬──和气

语气:直接──婉转

角度:自己——他人

结果:拒绝──接受

生交流评述:

小东说话的时候语气生硬,有指责批评的意思,引起了小明的反感,不能达到预期的效果。小红说话婉转、诚恳,只表示了自己的态度,无指责之意,所以对方接受了他的建议。

【因为掌握劝说语言的特点是本课的一个难点,为了突破这一难点,所以在教学中又设计了一个表演的环节,目的是让学生在比较中领悟劝说语言的特点,从而掌握正确的劝说技巧,学会进行得体的口语交际。】

师小结:劝说也是一种语言的艺术,仅靠理由的充分是不够的,诚恳的态度、婉转地表达是

让人接受的前提。所以,得体的劝说既要以理服人,还要以情感人。

板书:以情感人

三、角色体验,尝试实践

导语:下面,大家同学们互相交流交流有关水资源的信息,然后一起讨论一下该对这些浪费水资源的人说什么。

1、尝试体验:

(1)小组内模拟劝说,同桌分别扮演劝说者和被劝说者,他生当群众,适时补充。

(2)全班交流,比比哪个小组的劝说更容易奏效,体会劝说的艺术。(老师也可参与活动,扮演浪费水资源的人)

2、擂台赛:推荐两组4人上台,展示劝说本领,其他学生当评委。(评价标准:态度是否诚恳、调理是否清晰、理由是否充分、表达是否婉转,被全者是否心悦诚服。)

【在本环节中,就设计了“角色体验”擂台赛这个环节。让学生先在小组里模拟劝说,大家互说互评,其他的同学认真倾听,适时插话补充。人人参与,个个有感而发,使每个学生都能得到锻炼的机会。这种模拟角色的体验活动,不但进一步激发学生的交际兴趣,而且角色表演也让学生的综合能力得到进一步的提高。】

4、组织评价,促进提高:评一评:对话理由是否充分,态度是否诚恳,被说服者是否心悦诚服,还有那些道理没讲清楚?

四、创设情境,拓展劝说

导语:在生活中,还有许许多多不文明的现象需要我们真诚的劝说。

1、想一想,生活中还有哪些情况需要我们的劝说?

(爸爸的烟瘾很大,妈妈多次劝爸爸戒烟,可他就是不听;走到大街上,好朋友把果皮随手乱丢,其实不远处就有果皮箱;课堂上,大家都在静静地听,可身旁的两个人就是说个没完没了;邻居的大哥哥一放学就玩电子游戏,顾不上吃饭,既影响学习,以伤身体„„)

(1)每组选择一种情况进行模拟表演,相互交换角色,练习劝说。

(2)每组推荐两位同学面对全班同学展示他们的劝说情况,组织评价。

【口语交际能力的培养及文明修养的养成需要情境来实现。在实际交际中,学生才会体会到交际语言的多样性和复杂性,激发学生的创造性。】

3、小结:

生活处处有语文,现在我们在课堂上劝说,走出课堂,我们将劝说引向生活,希望同学们能学以致用,让我们的生活变得更加和谐。

板书设计:

以理服人

劝说

以情感人