我学会了煎鸡蛋
六年级 记叙文 629字 972人浏览 yu521liao

第一次煎鸡蛋

星期天晚上,妈妈7点多才回家煮饭,又叫我当她的小助手。

妈妈叫我拿10个鸡蛋来煎葱花鸡蛋,听着我都流口水了。我虽然喜欢吃鸡蛋,但从来没有亲自煎过。于是我提议:“妈妈,今晚的鸡蛋让我煎,好吗?”妈妈看看我,微笑着说:“真的想学呀?好吧,凡事都有第一次。”听完,我迅速打开冰箱,拿出鸡蛋,飞快跑到厨房,然后催妈妈快点切好葱花。

在等妈妈的同时,我回想妈妈做鸡蛋的步骤,我先拿起鸡蛋往灶边轻轻一敲, “吱”一声响就裂开一条缝,接着用手剥开蛋壳,透明的蛋清和蛋黄马上滑进了盆里,然后加上葱花、加点水(妈妈说加水的鸡蛋更滑)、放点盐,再用筷子把它们摇均匀。妈妈在旁边指导着,让我先打开气灶,锅干时,马上把花生油往锅里来回淋几圈,等油热了,把鸡蛋往锅里绕圈倒,这时鸦雀无声的锅一下子欢呼起来,油花不小心溅到我的小手,吓得我马上躲远,鸡蛋在锅里不停地吹着泡泡,很快就闻到鸡蛋的香味。约1分钟,我笨手笨脚地用锅铲把鸡蛋翻过身,鸡蛋变得黄白绿相间,真的是色香味俱全。又过了一分钟,差不多可以上锅时,我往鸡蛋撒点酱油,这样味就更鲜啦!我的葱花鸡蛋终于出炉了,妈妈近迫不急待地尝了尝,竖起大拇指夸我煎地太好吃了!我得意地笑了。

这就是我的煎蛋步骤,虽然很平凡,但这是我第一次煎鸡蛋,能够这么顺利煎好,靠的是我当妈妈小助手时观察到的。同学们,你们想不想也来试试?

我能够这么顺利煎好鸡蛋,靠的是我当妈妈小助手时观察到的。煎鸡蛋虽然简单,但这是我第一次煎鸡蛋,我还是很高兴。