年味
三年级 其它 805字 2961人浏览 百年宝诚1845

年味

http://www.sina.com.cn 2006年01月24日09:25 重庆晚报

故乡的年味是从年糕和葵花飘香开始的。一到腊月,家家户户就忙蒸糕。可能取其谐音,年糕即“年高”,寓“年年登高”之意。因此不论家境殷实的还是困顿的,都或多或少蒸一些。蒸糕那天,家里一片忙碌。劈柴的劈柴,烧火的烧火,拌糕粉的拌糕粉,整个灶间水汽腾腾,烟雾缭绕。年纪尚小的我们安静地坐在一旁,看着大人们把一笼一笼热气腾腾的年糕安置在台子上,一股诱人的香味飘过来,馋得我们口水直流。我的姥姥是炒葵瓜子的高手,头扎毛巾,腰系围裙,一把竹帚在锅里指挥若定,瓜子花生的芳香满屋子弥漫;姥爷嘴衔

香烟手忙脚乱地往灶里添柴,坑坑洼洼的脸庞被火光映得铜锣一样亮堂。

腊月二十三的晚上要燃烛焚香,送灶司爷上天,请他“上天言好事,下地降吉祥”。腊月二十四是过小年,这天要把屋里屋外的扬尘打扫干净。然后,磨刀霍霍,开始杀年猪。猪毛未刮净,滚烫鲜嫩的猪血汤已上了桌,给左邻右舍端一碗去,平时田头地角他们可没少帮忙。男人们杀猪宰羊,虽说忙得很辛苦,可是心情却特别的高兴。那个时候啊,整个山村都被浓浓的年味弥漫着。当然,最高兴、最兴奋的却是我们这帮无忧无虑的孩子,因为过年不仅有新衣服,还有那么多平常吃不到的糖果糕点和肉。

腊月三十夜又称“除夕夜”。这天是过年的高潮,也是最隆重的时刻。从中午开始,各个门头、窗边齐齐贴上对联,堂屋换贴家神,两边墙上贴喜报条子,猪牛鸡圈贴“六畜兴旺”的红纸条,大门外挂檐灯,门口贴门神,室内贴年画,到处布置一新。

终于盼到大年夜,全家人围坐一起吃团圆饭。子时到了,整个村子几乎在同一时间鞭炮齐鸣。据老人们讲,在这个时间放鞭炮是可以避祸和带来吉利的,象征着除旧迎新。

现在,真的是天天饺子月月是年。而我每到过年的时候,依然怀念童年在故乡过年时全家人围坐在一起吃团圆饭的温馨,在那艰苦的岁月里,团圆更显珍贵。

朱华章

网络编辑:甘健