包水饺
四年级 记叙文 773字 2229人浏览 风易寒3399

今天,我和妈妈出去买吃的。买回来以后,我发现袋子里有一些水饺皮。于是我问妈妈:"妈妈,今天吃水饺啊?还要自己包?”妈妈一边整理袋子里的东西,一边说:“是啊,今天我们试着自己包包水饺试试看。你说好不好?”我激动万分地说:“好啊好啊,我倒还想试试看呢!”我和妈妈忙活起来,因为我们还要准备做饺子的材料。我问:“妈妈,还要准备什么啊?”妈妈一边做着什么吃的,一边回答我说:“嗯,要准备的材料就是胶皮、肉末就行了。”我有些惊讶地说:“哇塞,就这么少啊!”妈妈微微地笑着回答我:“是呀,但是做肉末可是要一点时间的哦。”我缓和了些,说:“哦哦,那我在客厅等你。”妈妈说:“嗯。”

不一会,妈妈就把一大碗肉末端来了。我好奇地问着妈妈:“妈妈,这肉末是用什么做的啊?”妈妈一面伴着肉末,一面说:“肉末嘛,就是用葱、切好的肉末、盐做成的。”我顿时茅塞顿开:“哦,原来是这样啊!”之后我们就包起水饺来了。我问妈妈:“妈妈,怎么包啊?”妈妈不急不慌地说:“首先将胶皮四周边缘沾上水,然后取适量的肉末放在胶皮的中心,接着把胶皮的对称轴合拢,就形成了一个半圆形。最后把半圆形弯的那一条边折皱一些,不让他们漏水就行了。”于是我按照妈妈的方法把一个又一个胶皮包成了水饺,可也有很多是漏水的。我在包的过程中,当然也爱看妈妈是怎样包水饺的。但就在这时,我忽然发现妈妈和我包的水饺有不同处:我包的是扁的,而妈妈包的却是鼓的。我叫妈妈教教我怎么包成那样,妈妈看了看我的,就说:“你包的没有折皱,所以不鼓啊。”我听了妈妈的教导后,说:“哦!”

一开始妈妈怎么教我我还是包的漏水的,别说妈妈快崩溃了,连我都快崩溃了!可是当我包了差不多15个以后,我觉得我包的要像妈妈一点了,然后越来越好越来越好。这下我有自信了,就包的比妈妈还要好了!而我现在明白了一个道理:以后做什么事情都不能掉以轻心!精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

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