烧 烤
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烧 烤

徐莉姗

今天是一年一度的国庆佳节,是我盼望已久的日子,我们全家准备骑车去皇甫烧烤。昨天晚上想着今天要去烧烤,兴奋得都睡不着觉了。

一大早,我就催着妈妈快点到外公家集合,没过一会儿,姨妈和哥哥也到了。我们带着准备好的东西,马上就要出发了。外公和哥哥各骑一辆赛车,妈妈骑着电动车带着外婆,姨妈骑着电动车带着我,一路上,我欣赏着路两旁的风景,心里别提多高兴了。

大约两个小时,我们便到了皇甫的一个公园门口,我眼前突然一亮只见那里树木成荫,鸟语花香,环境宜人,我们沿着水泥砖铺成的小路走,来到了一个褐柱黄瓦的怡亭,这里可以供人们休息和观赏景色,更是一个烧烤的好地方。 我帮助外婆和姨妈拿出野餐垫铺在草坪上,把带的好吃的都拿出摆好。哥哥和外公准备好烧烤炉,碳刚烧红我就迫不及待的将一个鸡翅膀涂上油,加入各种调料,放在炉上烤起来。我想:这样慢慢的烤,什么时候能烤熟呀!于是便自作主张,往烤架上加了一块固体酒精,这下可好了,火苗忽的向上窜,冒上来的浓烟把我熏得直流眼泪,不一会,我烧的鸡翅变成了“黑鸡翅”!哥哥看见了对我说:“烧烤是不能用大火的,而是用文火烤,这样烤的食物才会又嫩又香,再看看我被熏成的“大花脸”,外婆她们不禁哈哈大笑起来。我学着哥哥的样子,重又拿起鸡翅刷上油,放在烧烤架上耐心地烤起来。那鸡翅越烤越亮,香味也越来越浓,馋得我直流口水。我忍不住拿起来咬一口,真香!那味道与众不同,可比平时的香多了。原来,烧烤也是有一番讲究的。我终于尝到了成功的滋味。 国庆节的第一天是快乐而短暂的,下午四点多我们就骑着车离开了皇甫,愿每一天都可以过得和今天一样。