炸菜角
初一 记叙文 360字 116人浏览 6698lui

每次端午节,我们家除了和大多数人一样吃粽子之外,还会炸菜角。这是我们家多年来一直保持的一个传统,妈妈和姥姥是主力军。但是今年要炸菜角的时候,妈妈的单位突然要加班,连续好几天妈妈都早出晚归的,根本抽不出来时间在家里和姥姥炸菜角,于是,今年的任务就由我来顶替妈妈了。

于是星期六一早,我就陪姥姥去菜市场买回来了鸡蛋,韭菜和粉条。回到家之后,姥姥把韭菜洗干净,鸡蛋打碎之后和粉条搅拌在一起,然后和面擀面皮,麻利的开始包菜角。

我则来到厨房,打开煤火,放上油锅,等到锅里的油开始冒烟的时候,就把菜角放了进去,刚刚放进去,就有一声刺耳的额声音,然后菜角就沉到了锅底。不一会儿,白色的面皮就开始发黄,再等上了几分钟之后,菜角就变成了金黄色,并且浮到了上边。这就表明菜角炸好了。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

在我和姥姥的配合下,我们成功做出了一盆炸菜角。好有成就感啊!