煎荷包蛋
三年级 记叙文 4字 529人浏览 船长亲

煎荷包蛋——褚健

昨天胡老师给我们班每人发了一个锅,我真不知道胡老师这次葫芦里卖的到底是什么“药”。第二天,终于揭开了谜底,原来是让我们给父母做一顿饭吃。

所以今天早上,我给老爸老妈煎了个荷包蛋。我先从冰箱里拿了一个鸡蛋,在碗边轻轻地磕了一下,把蛋黄和蛋清的混合物倒进了碗中。放了一点盐,蛋就算准备完毕了。接下来就该洗锅了,洗锅很简单,清水冲洗一遍就OK 了。然后把火调到大火,烧干锅。再把火调到小火后倒油,看着油差不多要爆出来了,就可以把准备好的蛋倒进去了。少顷,便能听到“哧哧”的响声了。

上面这些过程还是很容易的,难的还在后面呢。应该给鸡蛋翻个面了,免得使受热温度高的一面烧焦掉,可快成型的鸡蛋浑身光溜溜的,像条调皮、光滑的小鳊鱼。无论我怎么努力地翻转鸡蛋,它就

是不肯翻身。哎——小鸡蛋,你就给我点面子吧,别让

我太难堪啊,可鸡蛋还是折磨着我。最后,我羞恼成怒,

一气之下,不得不“发飙”了。我干脆把锅拿起来,用铁铲猛的从蛋的“肚皮”下穿过,再用力一转,终于成功了。我喘了一口气,总算挽回了一点面子。经过多次练习,我给鸡蛋翻身的动作已经很熟练了。我开始转动鸡蛋,时不时还把它翻一个面。没过多久,一股清香迎面扑来,一个荷包蛋总算完成了。虽然不是那么得漂亮、美观,但这可是我花了九牛二虎之力的“杰作”啊!

荷包蛋终于新鲜出炉了,老爸老妈都说味道真不错,我心里比吃了蜜还甜。经过这次煎荷包蛋的坎坷过程,我体会到了老妈做菜看似是“小菜

一碟”,可实际是她的辛勤劳动换来的,需要我好好珍惜。我要改掉吃菜挑三拣四、随意浪费的坏毛病。这大概也是胡老师发锅的“药效之一”吧!

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