怎样做南瓜饼更好吃
初一 记叙文 363字 92人浏览 hebikun1968

南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。 花南瓜饼的特色:此饼外脆里酥,香甜适口。

主要食用功效:解毒,保护胃黏膜,防治糖尿病,消除致癌物质,促进生长发育

适宜人群:一般人群

原料:

南瓜 适量

糯米粉 适量

豆沙馅 适量

炼乳 适量

绵白糖 适量

黑芝麻 适量

食用油 适量

操作:

1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;

2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;

3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。

贴士:

1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;

2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸; 待饼成熟后,再以高温炸香为止;

3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。喜欢吃芝麻的美眉可以放少许芝麻。

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