鸡格格来了 玩转“互联网+卤菜”大市场
初三 记叙文 1093字 121人浏览 zzg315

鸡格格来了 玩转“互联网+卤菜”大市场

说起鸡格格,联合创始人韩中泽讲了这么一个故事。

“鸡格格最为一个资深吃货,是卤菜的忠实粉丝。为卤出人世间最美味的味道,鸡格格闯关东,下南洋,走西口,祖籍踏遍中国的大江南北,只为那一丝纯粹卤香。

鸡格格跋山涉水,最终在富饶的东北发现了祖传的中药卤方;在广袤的西北发现了神秘的西域香料;在巴蜀大地发现了神奇的川卤精髓。更在美丽的内蒙古大草原找到了无数无忧无虑、自由自在、健康生活的鸡格格和她的朋友们。然后他们就愉快的生活在了一起。

再然后,鸡格格结识了一位叫做‘互联网’的朋友,这位朋友帮助鸡格格将这绝世卤味以及鸡格格的故事传递到了更多人的身边。”

“这是鸡格格的故事,同时也是我们的故事”韩中泽说。的确,鸡格格的诞生并不是一个偶然,我们很难准确的说鸡格格发源于哪里,鸡格格系列卤菜原料源于内蒙古大草原,采用传统的川卤工艺,同时加入了中国北方民间祖传中药卤方,并创新的加入了神秘的进口辅料。鸡格格是我们对美食的一种追求,她代表着我们对美味的不断探索,不断尝试。“吃,是一项伟大的事业。”鸡创始人兼CEO 陈获将此最为鸡格格发展的理念之一。

鸡格格坚持标准化、规模化、工厂化和互联网化的发展方向。做互联网卤菜领先品牌,这是鸡格格的发展定位。区别于目前市场上常见的“互联网+卤菜”的营销模式,鸡格格采用的是一条“B2B2C+B2C+O2O”的全渠道营销模式,鸡格格联合创始人刘荐说,鸡格格坚持的“互联网+卤菜”的模式不是开个天猫,做个电子商务业务那么简单。我们所认为的“互联网思维”不等于“互联网销售”,“互联网思维”不是特指某个平台或者某种渠道,它应当是对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考状态。鸡格格的“互联网化”其本质就是降低产品维度,增强产品创新竞争力,让互联网更低姿态的去融合实体产业。好吃、更好玩,鸡格格就是要做这么一款有趣的“互联网+卤菜”产品。

为了提升核心竞争力,鸡格格投入500万元引进了先进的盒式气调包装机和智能巴氏杀菌设备。于此同时,鸡格格在卤菜熟食行业率先采用了自动加热的包装技术(技术专利),真正实现了广告宣传中的“开封即食,加热更佳”的味蕾体验。

随着互联网技术和应用的不断发展,未来“互联网+卤菜”行业将会有越来越多的参与者加入到市场竞争中,正如鸡格格宣传中说的那样:鸡格格,一只耐撕的鸡(A Nice Chicken)。

鸡格格会不断提升核心竞争力,迎接各种挑战,在“耐撕”中不断成长,同时也会坚持服务至上的经营理念,与广大的合作伙伴以及消费者共同分享鸡格格带来的开了,Be Nice to U。