美味佳肴 东北尖椒干豆腐
初一 记叙文 364字 148人浏览 kuguaba

美味佳肴 东北尖椒干豆腐

今天介绍的这道菜在东北的餐馆里是点的比较多的一道菜了,味道鲜美,口感也很好,关键是廉价,而且味美,大家可以自己尝试下动手做出来它独特的风味。

主料:

干豆腐 350克、 猪瘦肉 80克

辅料:

油 适量、 大蒜 适量、 姜 适量 、酱油 适量 、土豆淀粉 适量

料酒 适量、 花椒粉 适量、盐 适量、尖椒 50克

温馨提示:

1、先把肉炒出香味再加入豆腐。

2、豆腐可要切得大小一样哦。

制作步骤:

1、干豆腐洗净,切成条状。

2、尖椒洗净切好。

3、瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用。

4、锅底少许油,下入大蒜和姜爆香。

5、加入猪肉。

6、翻炒至猪肉变色。

7、加入酱油和花椒粉。

8、加入干豆腐。

9、翻炒均匀。

10、加入少许水大火烧开。

11、放入切好的尖椒加入盐调味。

12、最后用水淀粉勾芡。

13、盛盘。