学做南瓜饼
初一 记叙文 378字 324人浏览 5q30

学做南瓜饼

南瓜,是样好东西。很多时候,我们忽略了南瓜的美丽。其他,它可以为我们带来很多的美食。这次做的是南瓜饼,最家常的那种,经常可以在大街小巷的早点摊买到。那你有没有想过,其实,在家里,我们自己也能做,而且更让人意外的是,其实做起来超级简单。 材料:

南瓜:300g

糯米粉:300g

调和油:100g

奶粉:20g

蜂蜜:40g

做法:

1、南瓜洗净削皮,上笼蒸软,捣成泥。

2、加入蜂蜜、奶粉,搅拌均匀,静置放凉。

3、待南瓜泥放凉后,一点一点加入糯米粉,搅拌均匀。静置30min 。

4、将成型的南瓜面团捏成喜欢的形状,放一旁待用。

5、锅内加入调和油,油开后转小火,放入成型的南瓜面团,慢煎至熟。 小贴士:

1、南瓜泥含水较多,故不需要另加水。

2、如按比例加入糯米粉后仍偏湿,可加大糯米粉的剂量。

3、奶粉可加可不加。

4、蜂蜜可用白砂糖代替。

5、煎南瓜饼时一定慢火。