家乡的特产
初二 散文 490字 916人浏览 Kathy_曦

家乡的特产

肃南县红湾小学 三(3)班 德尔勒

我的家乡在肃南,地处河西走廊中部,祁连山北麓。这里有高高的雪山,辽阔的草原,神奇的丹霞地貌,历史悠久的名胜古迹,丰富的矿产资源,还有许多地方特产,比如:高原牦牛肉、马路鹿茸、肉肠、顶子菇、锁阳……今天我就给大家重点介绍顶子菇和锁阳。

我先来给大家介绍顶子菇,它是一种食用菌。一般生长在灌木丛中或苔藓底下。一簇一簇的,一个跟上会长着许多的蘑菇顶,就像同根生的兄弟姐妹心连心。它有两种吃法,一种是采摘回来趁新鲜的时候吃,可以炒着吃,可以炖汤喝,这时吃起来味道鲜美、口感脆爽;还有一种吃法是晾成蘑菇干,什么时候想吃时,先用开水泡一会儿,等泡软了就能吃了,可以炒着吃,可以炖汤喝,还可以做蘑菇面片,这时吃起来味道更加郁香醇厚,还非常又嚼劲。因此每到夏季的时候,又许多的外地人到这里来采摘蘑菇。

我再给大家介绍一下锁阳,它是一种中药材,但也可以食用。形状是圆柱形的,多数都是棕褐色的 。它生长在沙漠里,是一种非常耐旱的植物,新鲜的锁阳可以做锁阳饼,味道酸酸甜甜;晾干后可以泡酒喝,也可以做药材,可以补肾。

听完我的介绍,大家想不想来到我的家乡游玩呢?