第一次炒菜
初三 记叙文 571字 1791人浏览 dsj99993

长这么大,总是吃着妈妈炒的菜,今天是妈妈的生日,我要给妈妈炒个菜。

看了下冰箱,还有鸡蛋和猪肉,要搜索了下厨房,还有鲜青椒,那我就可以做一道美味了。记得妈妈说过,凡事什么都要讲究卫生,所以第一步是洗菜。我乐呵呵的挽起了衣袖,学着妈妈的样子,把猪肉拿了出来,把火钳放在炭上烧红了,可是,我不知道要怎么样把猪毛清理干净,倒是弄得满手都是油污。

我突然灵光大闪,直接取了一些精肉,一刀一刀的切成了片,可是,不管我怎样认真,还是切的厚薄不均。还好鸡蛋特别好弄,三两下就打好了,在里面加了些盐。好啦,准备就绪,拿锅子开炒。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

记得妈妈总是先放油,我也放了满满两勺,在那里等着他冒烟。一看到它有烟出来了,再小心翼翼的把鸡蛋放了下去。“吱——”的一声,液体的鸡蛋立马变成了固体,凸凸的起着泡,周围也开始泛起暗黄,隐约闻到一股臭味。我赶紧用铲子把鸡蛋翻了个个,一翻过来,才发现鸡蛋中心部分烧糊了,漆黑一片,难看死了。

我立马放水,看着水在高温下“咕咕——”翻滚,我这才记起,切好的肉和青椒还没有放。于是,三下五除二的把肉放到锅子里了。一下子,肉浸泡到了汤里了。好吧,就如此将就吧!终于等到肉的色泽变了,我才把味精放进去了。试了下味道,有点咸了,便又加了点水。

经过一番折腾,菜出炉了,卖相难看到了极点,但是,没想到第一次炒菜却得到了妈妈的表扬,我看到了她眼里充满了笑意。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com