25歪打正着“水煮莴笋“记(发表)
三年级 记叙文 935字 122人浏览 廖敏婷695

歪打正着“水煮莴笋“记

浙江省温岭市城北小学四(2)班 孙宇亮 317519

我最爱吃炒莴笋,这个星期天妈妈答应给我做。

中午,我完成了作业,就在阳台上津津有味地看起《上下五千年》。不知不觉,一阵清晰的切菜声传入我耳中。我猜测可能是妈妈从菜市场回来了,便放下书本,三步并作两步跑到厨房,只见妈妈正忙着切莴笋。我见了,兴奋不已,急忙从餐柜上取下铲子,请求妈妈今天的炒莴笋由我自己来做。妈妈见我要“自己动手,丰衣足食”,没想阻拦,就满口答应了我的请求。我接过妈妈手中的菜刀,开始学着她的样子切起莴笋来。也许是见我动作太慢吧,她拍了拍我的肩膀以示鼓励。我并不气馁,一边小心翼翼地切着莴笋,一边想着要把它切得均匀些,终于在妈妈的指导下,我把莴笋切好了。妈妈见了,会心地笑了。“好了,我得去忙了,接下来做莴笋的活儿你自己完成吧!”说实话,妈妈在一旁我都怪不好意思的,现在妈妈提出要离开,我求之不得呢!“好的,妈妈您忙您的,我喜欢吃莴笋,这活儿就应当我自己来完成,老是劳您大驾,多不好意思呀!”“哟,我儿子什么时候开始学会甜嘴了?”妈妈见我一副大人样,不禁捂着嘴笑着走出了厨房。

“开始动手了!”我先把切好的莴笋倒入盘中,等把锅涮净了,往里倒入少许油,便点燃煤气开始了我的“才艺展示”。虽然平日里都看妈妈炒莴笋,今天是头一回单独行动,但凭着自己的悟性和记忆,我一点儿也不慌张。不一会儿,一阵“滋滋”的响声伴着油香从锅里传了出来,等油开沸了,我迅速将准备好的姜片、蒜瓣入锅,轻炒了一小会儿,见黄后便将莴笋倒入锅里,一阵“毕毕剥剥”的响声刹那间冒了出来。我不停地摆动的铲子,片刻间一阵香气扑鼻而来。我一边炒着,一边将盐倒入锅里,等莴笋变得更绿了,再盖上锅盖,闷上一两分钟,大功就告成了。我迫不及待地用锅铲铲了一块,送到嘴里尝了尝,“唉呀!太咸了!怎么办呢?”正在一筹莫展之时,我想起了妈妈常用的一招“水煮家常菜”。于是,我也学着往锅里倒入一勺水来冲淡盐,等煮开之后,我再尝了一小块,不咸不淡,正好!不过这早已不是炒莴笋了,是名符其实的水煮莴笋了!

午饭时,我们一家子围坐在一起,爸爸还夸我的水煮莴笋烧得相当不错,我怪难为情地说:“我是歪打正着,先炒后水煮!”妈妈听了,不禁笑了。

指导老师:江卫荣