高淳螃蟹
高一 其它 649字 456人浏览 乐乐冰406

螃蟹是高淳的特产,是高淳的象征之一。因此,每年的9月20日就被人们定为“高淳螃蟹节”。那天,爸爸从高淳买了一盒螃蟹给我吃。螃蟹一到我家,就开始“行动”,它们爬出盒子,把厨房爬得乱七八糟。你看,它们有的爬在了扫把上,有的爬在了妈妈的围裙上,还有的竟然爬在了桌子上。此时的螃蟹就像穿了盔甲的将军,到处横行霸道。它有八只小脚和两只大脚,两只大脚就是两把“大钳”,这两把“大钳”可厉害啦!如果被夹到,那一定会让你疼上好几天的。看到此时的情景,爸爸、妈妈、我都纷纷抓螃蟹,过了一会儿,螃蟹终于抓完了。为了不让螃蟹再次逃跑,妈妈把它们都五花大绑起来。它们仍不服输,仍奋力挣扎,但它们的努力都无济于事。最终,它们都成了妈妈的俘虏。制服完螃蟹后,妈妈先为它们洗净,然后在锅里放些水,再放上蒸笼,最后,把螃蟹翻过来放在蒸笼上,等待个二十分钟,你就会被锅里传出的诱人的香味所吸引。就这样,一道“清蒸螃蟹”就做好了。当然吃螃蟹一定要用醋沾着吃才好吃。如果想吃的更香的话,可以在醋里加上一些切碎的葱或生姜。终于可以吃螃蟹了。我先拉下一个小脚,慢慢嚼一嚼,你会感觉里面的肉很嫩,然后扯下一把“大钳”,感觉不一样。“大钳”里面的肉很多,很好吃!最后,剥开螃蟹壳,蟹黄就像一朵菊花。挖出蟹黄,放进嘴里,哇,蟹黄好好吃哦!高淳螃蟹闻名天下,如果你不信,那就请尝尝高淳螃蟹,那味道一定会让你回味无穷!