作文---我学会了做番茄煎蛋汤
五年级 日记 480字 235人浏览 史林如梦

我学会了煮番茄煎蛋汤

实验小学三年级九班邓镇雨

今天,妈妈在家教我煮番茄煎蛋汤。我们准备好了两个番茄,一个鸡蛋,一些葱和水……开始制作了。

第一步:给番茄“脱衣服”。我们先烧开水,然后把番茄洗干净,水烧好后,再把清洗干净的番茄放入水里浸泡一到两分钟,直到番茄的“衣服”破裂后,就可以轻松地脱掉番茄的衣服了。

接下来是切番茄。我先把番茄切成两半,就看到鲜美的汁流淌出来,然后把它切成一片一片的,放入碗中。

妈妈说现在该准备鸡蛋液了。我先拿起鸡蛋,在碗边轻轻一碰,只见鸡蛋裂了一条缝,我用两个大拇指轻轻一掰,调皮的蛋黄嗖的一下,滑入碗中。一些蛋清还想留在“蛋壳妈妈”的怀抱里,不肯下来,我使劲一抖,它们就乖乖的落入碗中了。我拿起筷子把蛋黄、蛋清搅拌均匀,就可以煎鸡蛋了。

我先把锅里倒一些油,等油烧热后,倒入鸡蛋液,只听锅里响起“嗞嗞”的声音,不一会儿一个圆圆的蛋饼就变成了金黄色。妈妈说,把蛋饼翻一面,两面都煎成金黄色,就可以倒入番茄,然后翻炒,再加入适量的水,烧开。最后放入:盐、葱、鸡精,就大功告成啦! 我尝了一口,哇!味道真鲜美!吃着自己亲手做的菜,我的心里比蜜还甜!